…dieses Jahr das Oktoberfest nicht stattfinden kann, möchten wir trotzdem nicht auf den Spaß und die Leckereien eines echten Oktoberfests verzichten! Darum haben wir kurzerhand beschlossen unsere Lieblingsrezepte der Wiesn…
Suchergebnisse für "oktoberfest"
Obazda
…der Oktoberfestzeit wird dieser bayrische Delikatesse oft und gerne serviert. Kein Wunder, denn in Bayern ist der Obazda ein fester Bestandteil jeder guten Brotzeit und oftmals auch als leckere Vorspeise…
Wurstsalat
…feiern kann, brauchen wir auf die Leckeren ja nicht verzichten. Wir haben das Oktoberfest im kleinen Kreise mit ein paar deutschen Freunden in Houston gefeiert. Es gab Oktoberfest Bier, Brezeln,…
Laugenbrezeln
Laugenbrezeln essen wir natürlich nicht nur zu Oktoberfestzeiten gern. Das leckere Laugengebäck ist in vielen Regionen Deutschlands das ganze Jahr durchgehend sehr beliebt und sogar in den USA finden sich…
Karamellisierte Äpfel
…dem Dippen loslegen. Aufgrund von Covid-19 haben ja gerade die Freizeitparks zu. Das Oktoberfest wurde abgesagt und auch Weihnachtsmärkte stehen noch auf der Kippe. Aber das macht überhaupt nichts! Wir…
Kartoffelsalat mit Speck
Zur Zeit lebe ich ja in Bayern und hier gibt es den Kartoffelsalat mit Speck und Brühe! So kenn ich ihn auch von unserer Mama. Fahre ich allerdings zur Verwandtschaft…
Buchweizenschmarrn mit Cranberries
Die wohl bekannteste Süßspeise der österreichischen Küche hat uns schon vor langer langer Zeit verzaubert. Außen ist er knusprig karamellisiert und innen super fluffig. In diesen wolkenähnlichen Nachtisch könnten wir…
Kaiserschmarrn
Wer schon einmal in Österreich war, ist sicher schon mit der Spezialität des Landes – dem Kaiserschmarrn – bekannt. Man bekommt ihn gefühlt in jedem Restaurant und auf jeder Hütte….
Deftige Schupfnudelpfanne
Wer schon mal auf einem etwas größeren Weihnachtsmarkt war, dem kommt dieses Rezept sicher bekannt vor! Eine deftige Schupfnudelpfanne um den salzigen Hunger zu stillen. Doch dieses Gericht schmeckt natürlich…