Diese kleine Köstlichkeit ist mein diesjähriges Weihnachtspräsent an meine Schwiegerfamilien <3
Man bekommt einfach nicht genug davon und je mehr man nimmt, desto besser wird die Laune und das Lernen #Examensvorbereitung
Baileyspralinen
Zutaten
- 300 g Löffelbiskuit
- 200 g Baileys
- 150 g Butter, Zimmertemperatur
- 400 g weiße Kuvertüre
- 3 Pck Vanillezucker
Anleitungen
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Die Löffelbiskuit in der Küchenmaschine fein zermahlen.
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Die Butter mit einem Handrührgerät cremig schlagen und den Bailey dazugeben. Dann die Löffelbiskuitbrösel ebenfalls unter die Buttermischung rühren bis ein einheitlicher Teig entsteht. Den Teig für 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
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Dann aus dem Teig kleine Kugeln formen (1 TL = Größe). Die Schichten mit Backpapier trennen. Dann kommen die Kugeln erneut für 1 Stunde in den Kühlschrank.
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Die Kugeln in Vanillezucker wälzen und in Tütchen verpacken.