In München gibt es momentan Schneeregen und die Kälte zieht einem bis auf die Knochen. Da kommt ein Immunbooster wie dieser Ingwer Shot mit Orange gerade richtig! Morgens nach dem Aufstehen geht es also erstmal direkt in die Küche zum Kühlschrank und ein Gläschen wird aufgeschraubt! Danach dann raus ins Kühle nass mit meinem Hund – brrr.
Lauter gutes Zeug:
Ingwer spielt in einem Ingwer Shot natürlich die unangefochtene Hauptrolle! Das liegt vor alle, daran, dass diese Superknolle mittels Vitamin C, Magnesium und Eisens mögliche Viren und Bakterien bekämpft. Zudem wärmt die angenehme Schärfe wohlig von innen. Studien haben gezeigt, dass Ingwer auch gegen (Morgen)Übelkeit und Schwindel helfen soll und schmerzlindernd wirkt.
Zitronen und Orangen sind vor allem aufgrund ihres Vitamin C Gehalts bekannt und beliebt. Wer viel Vitamin C zu sich nimmt, senkt zudem sein Risiko herzkrank zu werden.
Kurkuma erkennt man sofort durch seine leuchtend gelb-orangene Farbe. Die Knolle enthält Curcumin und weist dadurch antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften auf. Ganz besonders positiv wirkt sich Kurkuma zudem auf unser Gehirn aus.
Cayennepfeffer gehört zu den Chilis. Der Wirkstoff Capsaicin sorgt für die positiven medizinischen Vorteile, wie den Stoffwechsel ankurbeln, und bringt den Körper dazu mehr Kalorien zu verbrennen. Zudem blockt Cayennepfeffer das Hungergefühl und senkt den Blutdruck.
Zimt macht nicht nur in winterlichen Rezepten eine gute Figur! Die Rinde hat antivirale, antibakterielle und antimykotische Eigenschaften. Zudem wurde festgestellt, dass die Antioxidanzien in Zimt eine entzündungshemmende Wirkung haben und sich positiv auf die Darmflora auswirken.
Kokosöl ist als Superfood bekannt und das zu Recht. Die Fettsäuren im Kokosöl begünstigen die Fettverbrennung und versorgen das Gehirn schnell mit Energie. Zudem ist es gut fürs Herz, das äußere Erscheinungsbild (Zähne, Haare, Haut, etc.) und wirkt sich positiv auf den Cholesterinspiegel aus. In diesem Rezept hilft das Kokosöl, dass das Curcumin der Kurkumaknolle besser vom Körper aufgenommen wird.
Honig sorgt neben seinen positiven Effekten auf die Gesundheit auch für eine leichte angenehme Süße. Diese Süße ist vor allem auch deutlich gesünder als raffinierter Industriezucker und durch die Reichhaltigkeit von Antioxidanzien auch gut für euren Körper.
Ihr bekommt von Ingwer nicht genug?
Dann schaut doch mal hier! Da findet ihr lauter Rezepte mit der Powerknolle – süß und salzig.
Equipment
- Standmixer
Zutaten
- 400 g Orangen (ca. 3 Stück)
- 225 ml Wasser
- 100 g Zitronen (ca. 1-2 Stück)
- 30 g frischer Ingwer
- 3 EL Honig
- 1 EL Kokosöl
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Cayennepfeffer, gemahlen
- 1 TL Zimt, gemahlen
Anleitungen
- Orangen, Zitronen und Ingwer schälen. Die Kerne aus Orangen und Zitronen entfernen. Solltet ihr Meyer-Zitronen haben, dann könnt ihr die Schale auch dran lassen!
- Orangen, Zitronen und Ingwer in grobe Stücke schneiden und in einen Standmixer geben.
- Kokosöl, Gewürze, Honig und Wasser dazugeben und auf höchster Stufe ca. 3-5 Minuten mixen. Es sollten keine groben Stücke mehr übrig sein. Die Masse sollte gut trinkbar und fein sein.
- Die Ingwer Shots am besten vorportioniert in Gläser abfüllen.
