Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Die Pfanne auf dem Herd erhitzen und darin etwas Öl verteilen (am besten geht das mit einem Küchentuch!).
Ein Viertel des Teigs in die erhitze Pfanne geben und backen lassen bis der Teig auf der Oberfläche gestockt ist. Dann den Pancake wenden und wieder backen lassen. Die Prozedur für die restlichen 3 Pancakes wiederholen!