Die Eiswürfelform mit Rapsöl ausstreichen und den Boden der einzelnen Würfel mit Streuseln und Deko bedecken. Diese Seite ist später ja die obere Seite!
Für das Erdbeerpulver eine Handvoll gefriergetrocknete Erdbeeren in einer Küchenmaschine zu Pulver mahlen.
Für die Pralinen muss die Schokolade über einem Wasserbad geschmolzen werden.
Der geschmolzenen Schokolade nun das Erdbeerpulver und den Erdbeer-Kakao hinzufügen. Vorsicht! Die Masse wird jetzt klumpen.
Die Masse durch die Hitze des Wasserbads und durch Zugabe der Milch wieder glatt rühren und in die Eiswürfelform gleichmäßig einfüllen.
Die Eiswürfelform für ca. 10 Minuten im Gefrierfach trocknen lassen.
Notizen
Durch das Rapsöl lassen sich die Eiswürfel einfach wieder aus der Form lösen und nach Belieben verpacken!