Für die Hasenohren teilt ihr die Rolle Blätterteig in 8 gleich lange Teile und faltet jeweils die obere und unteren Enden so um, dass es wie ein Hasenohr aussieht. Alternativ könnt ihr den Teil auch abschneiden.
Die Hasenohren werden mit Eigelb bestrichen und die innere Ohrform wird mit einem Messer eingezeichnet. In diese innere Markierung könnt ihr jetzt die Mohnsamen und Sesamkörner geben.
Die Hasenohren werden bei 180°C Umluft für ca. 12-15 Minuten im Ofen gebacken.
Für den Kräuterdip werden die Kräuter mit Stielen in einer Küchenmaschine mit 1 EL Olivenöl fein gehackt.
Den Frischkäse mit dem körnigen Frischkäse in einer Schüssel glatt rühren. Die Kräuter und 1 EL Olivenöl hinzugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.