Alle Zutaten mit dem Knethaken verkneten, bis ein ein schöner Cookieteig entstanden ist.
Teilt den Teig in 14 Stücke auf und formt aus den Portionen Kugeln. Legt diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und drückt die Kugeln flach bis eine ovale Form entsteht. Der Teig läuft beim Backen nicht auseinander.
Im vorgeheizten Backofen dürfen die Cookies für ca. 12-15 Minuten backen. Sie härten leicht nach.
Lasst die Cookies nun abkühlen bis ihr mit dem Verzieren beginnt.
Dekoration
Legt euch zum Dekorieren alles bereit.
Lindor Kugeln und Rolo jeweils in der Mitte halbieren. Streusel in ein kleines Schüsselchen füllen und Zuckerguss anrühren.
Bestreicht je einen Cookie mit Zuckerguss und legt anschließend die Lindor Kugeln und das Rolo in Position. Gerne noch ein paar Schneeflocken Streusel auf den Cookie streuen und schon ist die Winterlandschaft komplett.
Nun mit geschmolzener Schokolade die Augen, Mund und Knöpfe aufmalen, z.B. mit einem Pinsel oder einem Spritzbeutel. Orangenen Zuckerguss oder cake melts für die Nase verwenden.