Schüttet den gekühlten Kokosdrink zusammen mit dem ganzen Dosenpfirsich (2 Pfirsichhälften) und dem Zuckersirup aus den Dosenpfirsichen zusammen in einen Standmixer und püriert die Milch für ca. 30-60 Minuten bis alles samtig und cremig geworden ist.
Füllt ein Glas mindestens 3/4 mit Eiswürfeln und füllt das Glas mit eurer Pfirsichmilch auf. Garniert den Drink, wenn ihr möchtet, noch mit etwas frischer Minze und serviert ihn sofort!
Notizen
* Ihr könnt auch andere Pflanzen-, Nussmilch oder tierische Milch verwenden!Solltet ihr frische Pfirsiche verwenden, dann entfernt vorher die Haut und den Kern und fügt noch etwas Ahornsirup, Zucker oder Honig zur Pfirischmilch für die Süße.