Osterhasen Cupcake

Portionen 24

Zutaten

Muffin mit Schokostückchen

  • 150 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 300 g Milch
  • 100 g Schokostückchen

Außerdem zum Basteln

  • 48 Mandelplättchen
  • pinker Zuckerguss
  • grünes Frosting
  • 12 große Marshmallows
  • 12 kleine Marshmallows
  • Dekoblumen oder Möhrchen

Anleitungen

  1. Alle Zutaten für die Muffins in eine Rührschüssel geben und verrühren. Schokostückchen unterheben.

  2. Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Teig mit einem Eisportionierer in die Mulden füllen. Jede Mulso sollte etwa zu 2/3 gefüllt sein. 

  3. Bei 175°C ca. 20-25 Minuten backen. Gut abkühlen lassen. 

Basteln:

  1. Frosting auf den Muffins verteilen. 

  2. Große und kleine Marshmallows halbieren.

  3. Einen großen Marshmallow auf der Wiese platzieren. Kleiner Marshmallow als Schwänzchen auf den großen drücken. 

  4. Mandelplättchen bemalen. Dazu je einen größeren Kreis und 3 kleine Punkte auf die Mandelplättchen tropfen. Gut trocknen lassen. Dann auf dem Cupcake leicht andrücken. 

  5. Wiese mit Möhrchen oder Blumen verzieren.