Für die Mariande Backpulver, Paprikapulver, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen. Es sollten keine Klümpchen mehr übrig sein!
Die Hähnchenschenkel abwaschen und gut mit Küchenpapier abtrocken. Das trockene Hähnchen zu der Marinade geben und die Mariande ins Hähnchen kneten bis die komplette Gewürzmischung am Hähnchen klebt.
Die Hähnchenschenkel auf ein umgedrehtes Backofen-Rost legen.
Die Süßkartoffeln schälen und in Pommes schneiden. Falls euch das zu viel arbeit ist, dann könnt ihr auch Spalten oder Scheiben schneiden.
Die Pommes auf ein tiefes mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern. Alles vermengen und das Rost mit dem Hähnchen über das Backblech mit den Pommes legen.
Beides im vorgeheizten Ofen bei 200°C Umluft backen.