Alle Zutaten für die Mandelpralinen in einer kleinen Schüssel verrühren.
Die Masse in 10 Teile teilen und zu Kugeln formen.
Jede Kugel anschließend im Dattelzucker-Zimt wälzen.
Im Kühlschrank halten sich die Kugeln etwa 1 Woche.
Notizen
Statt Ahornsirup könnt ihr auch andere flüssige Süßungsmittel nehmen. Dattelsirup schmeckt auch ausgezeichnet. Wir verwenden den Dattelzucker von Premium-Medjool.