Vampir Kuchenpralinen – Süßes für Halloween
Servings 40 Cake Pops
Zutaten
Kuchenpralinen
- 100 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 60 g Butter, Zimmertemperatur
- 120 g Puderzucker
- 2 EL Backkakao
- 1 Schokoladenkastenkuchen, fertig gebacken
Außerdem
- 400 g dunkle Kuvertüre
- 50 g weiße Kuvertüre
- Schokostreusel
Anleitungen
Frosting
- Frischkäse, Butter, Puderzucker und Backkakao mit dem Handrührgerät schaumig aufschlagen.
Herstellung der Cake Pops
- Schokokuchen in die Schüssel bröseln und mit dem Frosting vermischen.
- Die Masse mit Hilfe eines Cookie Portionierers zu gleich großen Häufchen portionieren. Danach mit den Händen zu Kugeln formen.
- Die Cake Pops für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und in der Zwischenzeit die Kuvertüre schmelzen.
- Nun tunkt ihr die Kuchenpralinen nacheinander in die Kuvertüre. Die Kugeln sollten gleichmäßig mit Schokolade bedeckt sein. Lasst die überschüssige Schokolade kurz abtropfen.
- Jede glasierte Kuchenpraline mit ein paar Streuseln verzieren.
- Glasur gut trocknen lassen.
- Dann die weiße Kuvertüre schmelzen, in einen Spritzbeutel umfüllen und das Gesicht aufmalen.
Notizen
Die Kuchenpralinen am Besten im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.