Protein Pizza
Servings 6 Stück
Zutaten
Pizzaboden
- 300 g fettfreier griechischer Joghurt
- 300 g Mehl
- 1 TL Weinsteinbackpulver
- 1 TL Salz
Pizzabelag
- 175 g Tomatensoße für Pizza
- 150 g geriebener Käse
- 1/2 Paprika, klein gewürfelt
- 75 g Mini Mozzarella Kugeln
- 6-8 kleine Cocktailtomaten
- 50 g Salami
Anleitungen
- Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Joghurt mit Mehl, Backpulver und Salz zu einer Teigkugel verkneten. Diese in 6 gleich große Stücke teilen und jedes Stück auf etwas Mehl länglich ausrollen.
- Die Teigfladen auf das Backblech legen und 5 Minuten im Ofen verbacken .
- Jede Pizza anschließend mit Tomatensoße bestreichen und mit Käse bestreuen.
- Dann individuell belegen, z.B.:Variante 1: mit Paprika und SalamiVariante 2: mit Paprika, Tomaten und Mozzarella
Die Pizza Fladen lassen sich auch toll einfrieren.