Rudolph Kuchenpralinen
Portionen 20 Rentiere
Zutaten
Schokoladenkuchen
- 1 Backmischung Schokokuchen (380g), glutenfrei
- 200 ml Spritziges Mineralwasser
- 100 ml Sonnenblumenöl
Außerdem
- 1-2 EL Glühweinmarmelade
- 100 g Frischkäse
- 50 g Butter
- 1/2 TL Vanillepaste
- 400 g Zartbitterkuvertüre
- Brezelchen, Smarties, Zuckeraugen
Anleitungen
Schokokuchen
- Kuchen nach Packungsanleitung mit Öl und Mineralwasser zubereiten.
- Kuchen vollständig erkalten lassen.
Kuchenpraline
- Kuchen in eine Schüssel zerbröseln. Marmelade, Frischkäse, Butter und Vanillepaste hinzufügen und verkneten.
- Aus dem Teig 20 Bällchen formen und für ca. 30-60 Min im Kühlschrank ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen.
- Jedes Bällchen in der Schokolade wälzen und auf Backpapier legen. Jedes Bällchen mit Augen, Nase und Haaren verzieren. Alles gut trocknen lassen.
- Zum Schluss das Geweih mit etwas Schokoglasur aufkleben. Erneut gut trocknen lassen.
Notizen
- Alternativ zur Backmischung können jederzeit auch Kuchenreste verwendet werden.