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Lenas saftige Schokomuffins

Von diesen leichten, leckeren, saftigen Schokomuffins kann ich einfach nicht genug kriegen. Nach dem Backen habe ich gleich mal 4 verputzt :-). Da die Muffins mit Wasser zubereitet werden, hielt sich das schlechte Gewissen beim Schlemmen auch stark in Grenzen – hihi.