In der Osterzeit machen wir gerne Eierlikör selbst. Franzis Rezept ist da einfach unschlagbar und ein echter Genuss. Er eignet sich zudem auch prima als Geschenk im Osternest. Ob zum Kaffee oder zum Frühstück, ein besonderes Getränk ist unser Eierlikör Latte Macchiato. Grade an Feiertagen nimmt man sich ja gerne […]
Heißgetränke
Salted Caramel Latte
Wir lieben diese Salted Caramel Latte an kalten Tagen. Sie schmeckt salzig-süß und untermalt das Kaffeearoma natürlich perfekt! Lecker und karamellig Extra für diese Kaffeespezialität haben wir einen hausgemachten Karamellsirup gekocht. Für den Sirup braucht ihr nur vier Zutaten: Butter, Zucker, Sahne und Wasser. Bringt Zucker und Wasser bei mittlerer […]
Kaffee Americano mit Kürbisschaum
Dieses Rezept ist inspiriert vom saisonalen Starbucks Getränk „Pumpkin Cream Cold Brew“. Da die Tage schon deutlich kälter werden, haben wir eine heiße Variante gemacht. Kaffee Americano mit Kürbisschaum ist ein leckerer heiß gebrühter Kaffee, der mit Ahornsirup gesüßt wurde. Dazu gibt es leckeren Kürbisschaum, der ebenfalls mit Ahornsirup verfeinert […]
Honig Lavendel Latte
Honig Lavendel Latte (Honey Lavender Latte) ist in Houston die Spezialität in vielen Coffeeshops. Ihr braucht euren Lieblingsespresso, Milch, Lavendelsirup und Honig. Wenn ihr euch ein bisschen Texas Feeling nach Hause holen wollt, empfehlen wir euch diese Kaffeespezialität. Am Wochenende holen wir uns gerne mal einen Kaffee außer Haus. Gerne […]
Zimtstern Latte
So einfach, so gut. Der perfekte Start in den Tag mit einem weihnachtlichen Kaffee ist euch mit unserer Zimtstern Latte sicher! Sirup, Kaffee und Milchschaum – fertig. Unser Zimtstern Sirup Zuallererst müsst ihr natürlich den Sirup herstellen und damit der nicht nur gut aussieht, sondern auch nach Zimtsternen schmeckt, dürfen […]
Winterlicher Birnenpunsch
Dieser Birnenpunsch ist genau das Richtige für alle, die mal eine Alternative zum klassischen Kinder- oder Apfelpunsch bzw. Glühwein suchen. Unser winterlicher Birnenpunsch kommt zwar grundsätzlich alkoholfrei daher, kann aber ganz leicht durch etwas Whiskey oder Birnenschnaps alkoholisiert werden. Ich denke Kinderpunsch und Apfelpunsch kennen viele noch vom Weihnachtsmarkt. Diese […]
Ingwer Sirup
Ingwer Sirup ist in dieser kalten Jahreszeit super und vor allem super vielseitig! Dieser Sirup wird zu eurem täglichen Begleiter werden, den ihr nicht mehr missen wollt. Versprochen! Der Zauber der Zutaten: Ingwer spielt in unserem Sirup natürlich die unangefochtene Hauptrolle! Das liegt vor alle, daran, dass diese Superknolle mittels […]
Eierpunsch mit Alkohol
Der Eierpunsch ist ein wunderbares Getränk für den Winter! Er hält wunderbar warm. Das liegt vor allem am Rum (Alkohol), aber natürlich auch daran, dass es ein Heißgetränk ist. Die Süße der Vanille und die Würzigkeit des Zimts harmonisieren perfekt mit dem Rum und der Milch. Ich kann diese süffige […]
Pecan Pie Latte
Ihr Lieben habt hoffentlich Thanksgiving gut überstanden und habt die Feiertage und das gute Essen genossen. Auch wenn es in Deutschland kein offizieller Feiertag ist, kann man die Zeit für ein wenig Achtsamkeit im Alltag nutzen. Was ist da besser als mit einem leckeren Heißgetränk in der Hand zu entspannen. […]
Goldene Milch
Ein Geständnis vorweg: Lange Zeit stand ich mit dem Getränk auf Kriegsfuß. Ich habe den Hype nicht verstanden. Für diejenigen unter Euch, die noch nichts davon mitbekommen haben: Goldene Milch ist ein Getränk, deren Hauptgewürze Kurkuma und Ingwer sind. Je nach Variante und Vorlieben können andere Gewürze ergänzt werden. Meistens […]
Kürbis Latte mit Ahornsirup-Sahne
Seit unserem Auslandsaufenthalt im wunderbaren Miami Beach 2007 hat die Pumpkin Spice Latte von Starbucks mein Herz erobert. Ich freue mich jedes Jahr wie ein kleiner Schneekönig auf den September, wenn mein Lieblingsgetränk endlich wieder Saison hat. Zu Berliner Zeiten hat es sich für mich und meine liebe Nachbarin Tiana […]
Glühweinbowle
Diese Glühweinbowle ist der Hit auf jeder Weihnachtsfeier! Sie hat das gewisse WUMS, dass jede Party braucht und die Stimmung kommt ganz von alleine. Wenn dann noch Weihnachtsmusik im Hintergrund läuft und die Kollegen hin und her schaukeln – spitze! Aufgepasst: Diese süße Köstlichkeit steigt schnell zu Kopf!