Letzte Beiträge

Kaltgetränke

Koreanische Erdbeermilch

So, ich oute mich mal. Ich liebe koreanische Romanzen! Ich schaue sie gerade alle auf Netflix und sie sind super unterhaltsam. Man sollte aber auf jeden Fall Drama lieben, Slow Mo’s und sich wiederholende Elemente oder Geschichten. Ich tue das und bekomme einfach nicht genug davon! Aus dem Grund gibt […]

Kuchen & Cupcakes

Erdbeer Tres Leches Kuchen

Passend zum Muttertag am Sonntag gibt es ein tolles gluten- und laktosefreies Rezept für euch: Erdbeer Tres Leches Kuchen. Tres Leches Kuchen ist ein traditionelles lateinamerikanisches Dessert. Die Kuchenspezialität kommt oft zu besonderen Anlässen zum Einsatz. Hier in Houston steht es auf fast jeder Speisekarte in unseren beliebten Tex Mex […]

Geschenke aus der Küche, Valentins- & Muttertag

Zuckerherzen

Braucht ihr noch ein Last-Minute Geschenk zum Muttertag? Dann seid ihr hier jetzt genau richtig! Unsere Zuckerherzen sind blitzschnell selbstgemacht. Sie sind der perfekte Begleiter zum Tee und sind dazu noch schön anzusehen. Muttertag Am 8. Mai ist Muttertag! Für einen solchen Ehrentag der Mütter hatte sich ursprünglich Anna Marie […]

Frühstück

Goldener Smoothie Bowl Mix

Es gibt einen neuen Smoothie Bowl Mix für euch. Diesmal gesellen sich zu gefriergetrockneten Früchten, Haferflocken, Dattelzucker und Chiasamen auch noch ein paar feine Gewürze. Zimt, Ingwer und Kurkuma sorgen nicht nur für ein herrliches Geschmackserlebnis, sie haben auch noch eine entzündungshemmende Wirkung. Kurkuma sorgt außerdem für eine schöne Farbe. […]

Allgemein

Vegane Kondensmilch

Ich habe Anfang April einen Lebensmittelallergietest gemacht und herausgefunden, dass ich keine Eier und keine Milchprodukte vertrage. Aus dem Grund bin ich nun ein fleischessender Veganer geworden. Da in unser Lieblingskeksrezept aber gesüßte Kondensmilch kommt und ich diese Kekse nicht missen möchte, habe ich zwei Rezepte für vegane Kondensmilch entwickelt, […]

Allgemein

Bärlauch Avocado Pesto

Bei uns im Supermarkt gab es heute richtig schön frischen Bärlauch! Da konnte ich natürlich nicht widerstehen und habe direkt ein Bund mitgenommen. Schnell war mir auch klar, dass ich damit ein grünes Pesto machen möchte, da man Pesto einfach so vielfältig verwenden kann. Unser leckeres Bärlauch Avocado Pesto passt […]

Deftig & Würzig, Pizza, Pasta & Reis

Vegetarische Gemüsequiche

Unsere vegetarische Gemüsequiche eignet sich super als Frühstück, Mittagessen und Abendessen. Sie ist sehr vielseitig einsetzbar und ist super für Resteverwertung. Wir haben uns für eine Füllung aus Spargel, Zucchini und Paprika entschieden. Spinat und Tomaten mit etwas Feta kann ich mir aber auch sehr gut vorstellen. Je nach Saison […]

Ostern

Lieblingsrezepte Ostern 2022

Nur noch ein paar Tage und es ist schon wieder Ostern. Ich hoffe, dass das Wetter am Wochenende möglichst schön sein wird. Es macht doch einfach viel mehr Spaß, draußen nach einem Osternest zu suchen. Und wenn alle Süßigkeiten gefunden sind, die der Osterhase versteckt hat, dann gehts weiter mit […]

Frühstück

Vegane Waffeln

Unser Rezept für vegane Waffeln wird euch direkt überzeugen! Die Waffeln sind fluffig, lecker und das komplett ohne tierische Produkte! Für diese Waffeln braucht ihr weder tierische Milch, tierische Butter oder Eier und trotzdem sind diese Waffeln der Oberhammer! Vegane Waffeln sind ganz einfach gemacht: Diese Veganer Waffeln rührt ihr […]

Ostern

Zitronen Cupcakes mit Baiser Osterküken

Ostern ist der Feiertag mit einer Extraportion Niedlichkeit. Hasen, Lämmchen und Küken kommen zusammen, um mit uns zu feiern. Und zu jeder Feier gehört eine besondere Leckerei, wie z.B. Zitronen Cupcakes mit Baiser Osterküken obendrauf. Der Muffin ist saftig, gefüllt mit Lemon Curd und obendrauf thront eine frische Zitronenbuttercreme. Mehr […]

Frühstück, Ostern

Karottenkuchen Waffeln

Passend zu Ostern war der Osterhase so nett und hat ein paar seiner Möhren für dieses Waffelrezept gesponsort. Denn diese leckeren Karottenkuchen-Waffeln passen hervorragend auf den Osterfrühstücks- oder Osterbrunchtisch! Natürlich kann man auch Karottenkuchen zum Frühstück verspeisen. Aber da wir Karottenkuchen nicht nur als Kuchen, sondern auch in abgewandelten Formen […]

Kuchen & Cupcakes, Ostern

Eierlikör Muffins mit Schokostückchen

Ei, wie lecker! Unsere leckeren Eierlikör Muffins mit Schokostückchen passen perfekt auf den Frühstückstisch bzw. die Kaffeetafel dieses Wochenende! Sie sind herrlich fluffig, nicht zu süß und haben die perfekte Eierlikörnote. Die Schokostückchen sind optional, bringen aber eine tolle herbe Note dank der Zartbitterschokolade in die Muffins. Servieren könnt ihr […]