Ostern

Hot Cross Buns

Diese Leckerei handelt es sich um ein traditionelles englisches Ostergebäck. Der Ursprung geht bis ins 14. Jahrhundert zurück. Doch was ist ein Hot Cross Bun? Es ist ein leicht gewürztes süßes Brötchen – oft mit irgendwelchen Früchten. Im Teig sind Zimt und Muskat mit eingeknetet. Verfeinert wird es mit Zitronenschale […]

Osterküken Cake Pops

Warum Osterküken Cake Pops? Es muss nicht immer ein Hase sein. Lämmchen und Küken gehören genauso zu Ostern. Wie steht ihr zu Ostern? Wir waren uns einig, dass Ostern besonders als Kind Spaß macht. Es hat einfach was Magisches, die von Mama – aka dem Osterhasen – versteckten Leckereien zu […]

Eierlikör

Ei ei ei! Bald ist schon Ostern! Damit ihr euch an Ostern einen kleinen Schwips holen könnt, habe ich euch hier ein eierstarkes Rezept zusammengestellt! Der Eierlikör muss eine Woche ziehen und aus diesem Grund kommt das Rezept noch rechtzeitig zu Ostern zu euch. Also morgen gleich Eier beim Einkaufen […]

Hefezopf-Osterhasen

Perfekt für jedes Osterfrühstück sind diese kleinen Hefezopf-Häschen. Zuerst den Hefeteig zubereiten. Dazu Milch und Zucker erwärmen. Butter in der Milch schmelzen. Trockene Zutaten in einer Schüssel vermischen. Milch dazu und mit dem Knethaken eines Rührgerätes zu einer schönen Kugel kneten. Mit einem feuchten Tuch abdecken und gehen lassen. Nach […]

Osterhasen Cupcakes

Eine perfekte putzige Leckerei für den Ostertisch. Dieses niedliche Häschen ist mit vollem Eifer dabei, Ostereier im Garten zu verstecken und streckt uns nur seinen Popo entgegen. Der Muffinteig ist ein einfacher Rührteig mit Schokostückchen. Das Frosting kommt ausnahmsweise aus der Tube (wieder auf Marketing im Supermarkt reingefallen). Das Häschen […]

Karottenkuchen-Waffeln

Passend zu Ostern war der Osterhase so nett und hat ein paar seiner Möhren für dieses Waffelrezept gesponsort. Denn diese leckeren Karottenkuchen-Waffeln passen hervorragend auf den Osterfrühstücks- oder Osterbrunchtisch! Natürlich kann man auch Karottenkuchen zum Frühstück verspeisen. Aber da wir Karottenkuchen nicht nur als Kuchen, sondern auch in abgewandelten Formen […]

Karottenkuchen ohne Mehl

Karottenkuchen, Rüblikuchen oder Möhrenkuchen: so viele Namen für etwas ganz Tolles. Da Ostern ja quasi vor der Tür steht, bietet es sich ja förmlich an, ein paar Karotten als Gemüseeinlage in den Kuchen zu schmuggeln. Mit ein paar weiteren Möhrchen können wir den Osterhasen anlocken ;-). Aber auch, wenn mal […]