Zimtsterne

Dieses Plätzchen gehört definitiv in die Winterzeit. Einfach unglaublich lecker, schön saftig und einfach herzustellen. Wenige Zutaten und ein gutes Mitbringsel. Die Zimtsterne eignen sich auch hervorragend für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Eiweiß steif schlagen. Puderzucker dazu und verrühren. Etwas von der Masse abnehmen und in den Kühlschrank stellen. Vanillezucker, Zimt und gemahlene Mandeln hinzufügen undWeiterlesen

Heiße Schokolade mit Schneemann

Heiße Schokolade passt wunderbar in die kalte Jahreszeit. Ich mache mir gerne eine Tasse und schaue dabei einen Weihnachtsfilm.  Hier mal eine aufwendigere Version des Klassikers.  Schneemann basteln:Ihr braucht pro Schneemann 3 große Marshmallows, Zuckerperlen und Streusel fürs Gesicht, 1 runden Keks für den Hut und 1 Praline/Schokostück mit flacher Seite, z.B. Rolo oder Dominostein.Weiterlesen

Glühweinbowle mit Wums

Diese Glühweinbowle ist der Hit auf jeder Weihnachtsfeier! Sie hat das gewisse WUMS, dass jede Party braucht und die Stimmung kommt ganz von alleine. Wenn dann noch Weihnachtsmusik im Hintergrund läuft und die Kollegen hin und her schaukeln – spitze! Aufgepasst: Diese süße Köstlichkeit steigt schnell zu Kopf!

Grinchplätzchen mit Matcha

„You’re a mean one, Mr. GrinchYou really are a heel,You’re as cuddly as a cactus, you’re as charming as an eel, Mr. Grinch“ Das ist meine Interpretation eines perfekten Grinchplätzchens! Die herbe Note des Matchapulvers passt perfekt zur weißen Schokolade und bringt jedes Grinchherz zum schmelzen! Matcha ist natürlich Geschmacksache! Ich liebe es und bekommeWeiterlesen

Zuckerstangen-Plätzchen

Weihnachtliches Butterplätzchen im Zuckerstangenkostüm :-). Eine Teighälfte wird eingefärbt und dann wird fleissig losgerollt. Keine Ausstechformen und keine Teigrolle nötig. Für den Teig alle Zutaten zu verkneten. Teig nun halbieren und in eine Hälfte rote Lebensmittelfarbe einarbeiten. Jede Teighälfte zu einer Kugel oder zu einer großen Rolle formen und 1h in den Kühlschrank legen.  OfenWeiterlesen

Gebrannte Mandeln

Weihnachtsmarktfeeling für Zuhause. Der Duft des Zimtaromas in Kombination mit den Mandeln versetzt mich sehr in Weihnachtsstimmung. Hübsch verpackt geben die Mandeln ein prima Geschenk.

Butterplätzchen

Der Klassiker darf in der Weihnachtsbäckerei natürlich nicht fehlen. Der Teig ist ein einfacher Basisteig. Dieses Plätzchen erobert die Herzen zusätzlich durch tolle Deko ;-).   In der Verzierung sind keine Grenzen gesetzt. Man kann entweder Muster drauf machen, Streusel oder etwas malen. Ich habe die Kekse zur Zumba Weihnachtsfeier letzten Sonntag mitgenommen und habeWeiterlesen

Salted Caramel Cookies

Whoop whoop! Es ist endlich Dezember. Passend zum Monatsanfang habe ich die Plätzchensaison eingeläutet. Dieser Cookie vereint viele wunderbare Geschmacksrichtungen. Die Basis ist ein Schokocookie. Umhüllt mit Pekannüssen wird der Cookie „crunchiger“. Nun noch eine Füllung aus zartem Karamell und ein Hauch Salz für das gewisse Etwas. Abgerundet wird das Ganze mit Schokoglasur. Fertig istWeiterlesen