Besondere Anlässe

Vegetarisches Thanksgiving Dinner vom Blech für 2

Das hier wird ein sehr aufregender und spannender Post. Es gibt traditionelles Thanksgiving Dinner, aber sozusagen in einer kleinen Mini-Variante und vegetarisch. Die Aufgabe, die ich mir dabei selbst gestellt habe, war, dass alles auf ein Blech passt. Und um es schon vorwegzunehmen. Es hat hervorragend funktioniert, war super lecker […]

Maronen Stuffing mit Datteln

Bald ist es schon wieder soweit. Noch ein paar Mal blinzeln und Thanksgiving steht vor der Tür. Wenn ihr diesen Post lest, ist es sogar schon da. Dieses Jahr wird Thanksgiving ein wenig anders ablaufen. Wir dealen immer noch mit der Corona Pandemie und befinden uns grade in der 2. […]

Karamellisierte Äpfel

Ich hatte von meinem letzten Post Karottenkuchen-Soufflé mit Karamellsoße und Walnüssen noch etwas Karamellsoße übrig und so entschloss ich mich karamellisierte Äpfel zu machen. Klar, man kann die Karamellsoße auch mit Vanilleeis oder pur essen, aber karamellisierte Äpfel gehen eben auch 😉 Karamellisierte Äpfel verbinde ich immer mit Weihnachtsmarkt, mit […]

Schoko Krispies Fledermäuse

| Spooktacular Halloween Post #6 | Noch rechtzeitig zu Halloween fliegen diese Fledermäuse auf unsere Webseite. Sie machen große Augen, weil sie genauso aufgeregt sind, wie wir! Diese süßen Leckereien sorgen auf jeden Fall dafür, dass ihr ungeschoren bei „Süßes oder Saures“ („Trick or Treat“) davon kommt – garantiert! Die Fledermäuse […]

Magischer Apfelpunsch

| Spooktacular Halloween Post #5 | Bevor unsere Hexe geschmolzen ist, hat sie uns noch ein Rezept für einen magischen Apfelpunsch (Apple Cider) gezaubert. Magisch wird dieser leckere Apfelpunsch durch den essbaren Gold-Glitzer #feenstaub! So schmeckt der Punsch nicht nur super gut, sondern sieht auch noch fantastisch aus! Eure Gäste werden […]

Erstochene Cake Pops

| Spooktacular Halloween Post #4 |Dieses Jahr zelebrieren wir Halloween ganz besonders. Dieses wird der 4. Beitrag des diesjährigen Specials sein. Hier nochmal die Beitrage der letzten Tage: Spooktacular Halloween Post #1: Geister-Sandwiches mit HähnchensalatSpooktacular Halloween Post #2: Monsterfinger mit AioliSpooktacular Halloween Post #3: Cupcakes mit geschmolzenen Hexen Auch wenn es […]

Cupcakes mit geschmolzenen Hexen

| Spooktacular Halloween Post #3 | Ganz im Sinne des Zauberer von Oz und auch, weil es immer noch regnet, ist unsere Hexe geschmolzenen als sie in Kontakt mit Wasser kam 😀 Vor allem das dekorieren einer geschmolzenen Hexe mit Augen und Beinen hat an diesen Cupcakes Spaß gemacht. Dafür MUSS […]

Monsterfinger mit Aioli

| Spooktacular Halloween Post #2 | Wir haben vor Monstern keine Angst, auch nicht, wenn sie unter dem Bett warten oder sich im Schrank verstecken! Warum auch, wenn sie so lecker schmecken – vor allem mit Aioli 😉 Vor allem Pizza isst ja eigentlich jeder und ist auch variabel füllbar, wenn […]

Geister-Sandwiches mit Hähnchensalat

| Spooktacular Halloween Post #1 |  Am Samstag ist endlich Halloween und es wird Zeit sich in Gruselstimmung zu versetzen! Aber verwandelt euch bitte nicht in ein feiges Hühnchen, wenn ihr diese super gruseligen, aber auch super schmackhaften, Geister-Sandwiches seht! Boo hoo oder? Sandwiches gehen auf einer Halloween Party immer. Sie […]

Getrocknete Tomaten in Öl

Dieses Jahr habe ich meinem grünen Daumen freien Lauf gelassen und die Tomatenernte ist bei uns explodiert! Ich kann wirklich jedem, der eine reichliche Tomatenernte haben möchte, ans Herz legen Datteltomaten zu pflanzen! Unglaublich toll! Nachbarn, Freunde und Familie haben direkt eine Bestellung für nächstes Jahr aufgegeben 😀 Aber was […]

Zitronen-Rosmarin-Sirup

Dank guter und besonders liebevoller Pflege versorgt uns der Garten noch immer mit einigen Zitronen. Da der Rosmarinbusch auch explodiert, wollten wir die beiden Köstlichkeiten mal kombinieren. Das Wochenende war sehr arbeitsreich. Es gibt einen neuen Spiegel im Bad. Die Halterung des alten Spiegels war nur mit Klebeband befestigt und […]

Hot Cross Buns

Diese Leckerei handelt es sich um ein traditionelles englisches Ostergebäck. Der Ursprung geht bis ins 14. Jahrhundert zurück. Doch was ist ein Hot Cross Bun? Es ist ein leicht gewürztes süßes Brötchen – oft mit irgendwelchen Früchten. Im Teig sind Zimt und Muskat mit eingeknetet. Verfeinert wird es mit Zitronenschale […]