Schlagwort: Glutenfrei

Pasta mit Paprika Pesto

Gleich drei glorreiche P’s treffen aufeinander. Gemeint sind diesmal nicht die drei Hexen Piper, Phoebe und Paige aus der Serie Charmed, die Ende der 90iger so angesagt war. Nein, dieses Mal treffen drei P’s aus der Küche aufeinander. Wir stellen ein Pesto aus gegrillter Paprika her und vermischen es mit […]

Valentinstag Cookies

Love is in the air! Düdüdü. Wir feiern den Tag der Liebe. Oder nutzen den Tag einfach, um Liebe zu verteilen. Ob es nun ein Tag ist, den die Glückwunschkartenindustrie erfunden hat oder nicht. Es ist ein toller Grund Leckereien wie diese Valentinstag Cookies zu verschenken oder selbst zu essen. […]

Football Kuchenpralinen

Game Day rückt näher. Gemeint ist der Super Bowl – das Endspiel der Saison der National Football League im American Football. Dieses Jahr findet der 55. Super Bowl statt. Traditionell immer am ersten Sonntag im Februar. Zum ersten Mal mit uns in der richtigen Zeitzone und passenden Football Kuchenpralinen. Whoop […]

Parmesan Ricotta Gnocchi

Diese weichen, zarten schmackhaften Parmesan Ricotta Gnocchi sind zu einem echten Favorit geworden. Viele Geschmacksrichtungen treffen aufeinander: Parmesan und Ricotta sind eher deftig. Ergänzt man jedoch noch eine kräuterige Note durch den Salbei und eine fruchtige Note durch die Tomaten entsteht ein fantastisches Gericht, dass einfach ein Lächeln aufs Gesicht […]

Bananenbrot

Unser fantastisches Bananenbrot ist nicht nur sehr einfach herzustellen, es enthält auch kein Gluten, keine Laktose und keinen raffinierten Zucker. Whaaaaat? Das klingt zu schön um wahr zu sein? Genau. Das Banananbrot ist einwahres Gedicht. Verliert keine Zeit und backt es schnellstmöglich nach. Bananenbrot hat das Internet im Sturm erobert. […]

Ingwer Shot mit Orange

In München gibt es momentan Schneeregen und die Kälte zieht einem bis auf die Knochen. Da kommt ein Immunbooster wie dieser Ingwer Shot mit Orange gerade richtig! Morgens nach dem Aufstehen geht es also erstmal direkt in die Küche zum Kühlschrank und ein Gläschen wird aufgeschraubt! Danach dann raus ins […]

Apfel-Mandel-Tarte

Diese Apfel-Mandel-Tarte ist eine wunderbarere Sache für eine Kaffeetafel, denn eine Tarte ist oft deutlich leichter herzustellen als ein Kuchen. In dem Fall fertigen wir den Mürbeteig an und ergänzen unsere Tarte um eine schöne Füllung mit Mandelcreme. Verziert wird sie vor dem Backen mit feinen Äpfeln und Mandelblättchen. Los […]

Rudolph Kuchenpralinen

„You know Dasher and Dancer and Prancer and Vixen,Comet and Cupid and Donner and Blitzen.But do you recallThe most famous reindeer of all?RUDOLPH the Red-Nosed Reindeer…“ Wer kennt dieses Lied nicht! Es ist ein absoluter Klassischer und bestimmt in jeder Weihnachtsliste vertreten. Als wir dieses Lied das erste Mal diesen […]

Mini Panettone

Lasst euch von diesen zuckersüßen Mini Panettone verzaubern! Letztes Jahr bin ich dem Panettone-Wahn verfallen. So viel Panettone habe ich glaube ich noch nie gegessen. In Warwick auf dem Weg zum Schloss gab es ein unglaublich süßes kleines italienisches Bistro. Jedes Mal, wenn ich mit Gästen einen Ausflug zum Warwick […]

Heiße Schokolade am Stiel

Seid ihr noch auf der Suche nach einem schönen leckeren Weihnachtsgeschenk aus der Küche? Diese Schokowürfel für Heiße Schokolade am Stiel sind das ideale Geschenk und einfach unglaublich lecker. Einmal probiert, ist es fast unmöglich wieder auf die Pulvervariante von Kakao umzusteigen 😂. Ich habe mich entschlossen, dieses Jahr diese […]

Spekulatius Törtchen

Ihr seid noch auf der Suche nach einem leckeren Advents- oder Weihnachtsdessert? Dann wäre dieses leckere Törtchen mit Spekulatius vielleicht etwas für euch. Die Zubereitung ist super leicht, denn ihr braucht nur wenige Zutaten und das Ergebnis ist ein himmlisch leichtes Törtchen. Hübsch verziert ein echter Hingucker auf der Kaffeetafel. […]

Bratapfel Dominosteine

Dominosteine esse ich in der Weihnachtszeit wahnsinnig gerne. Bis ich sie zum ersten Mal selbst gebacken serviert bekommen habe, kannte ich Dominosteine nur aus dem Supermarkt und die mag ich ehrlich gesagt nicht besonders. Die glibberige Geleeschicht hat mich bisher noch nicht überzeugen können. Kennengelernt habe ich diese Köstlichkeit vor […]