Schlagwort: Karottengrün

Pesto aus Karottengrün

Heute gibt es etwas ganz Besonderes. Gemäß dem Motto “Kochen möglichst ohne Reste” verwenden wir heute das Grünzeug der gekauften Karotten und machen daraus ein leckeres Pesto aus Karottengrün. Das Ergebnis ist geschmacklich umwerfend und eine feine Abwechslung zum klassischen grünen Pesto. Die wichtigste und namensgebende Zutat ist natürlich das […]