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Obazda

Obazda – Der bayrische Kultaufstrich aus würzigem Camembert darf selbstverständlich auch bei unserer Oktoberfestwoche nicht fehlen! Obazda bekommt man in Bayern eigentlich in jedem Restaurant als Brotzeit oder als Vorspeise. Wobei seit Juli 2015 der Name „Obazda“ geschützt ist und nur unter besonderen Auflagen verwendet werden darf. Dies gilt Gott […]