Dieser schnelle Apfelkuchen aus der Kastenform ist die deutsche Antwort auf das beliebte „Apple Bread“, dass wir in den USA gerne zur Herbstzeit genießen. Der Name Apfelbrot wäre allerdings etwas missverständlich, denn geschmacklich handelt es sich eindeutig um einen saftigen, süßen Kuchen. Feine Apfelstückchen, etwas Zimt und ein unkomplizierter Rührteig […]