Tiramisu-Biskuitrolle

Wir waren letzte Woche in Italien und haben die Hochzeit einer lieben Freundin der Familie gefeiert. Natürlich durfte bei unserem Trip der der Dessert-Klassiker nicht fehlen. Klassisch kennt ihr Tiramisu schon von uns. Mit der Biskuitrolle zeigen wir euch das Dessert nun von einer anderen schmackhaften Seite. Zuerst bereitet ihr den Biskuitteig zu. Es werdenWeiterlesen

Kürbis-Biskuitrolle

Diese leckere Kürbisrolle habe ich 2014 kennengelernt. Zum ersten Mal probiert habe ich sie bei der lieben Eve. Seitdem ist sie fester Bestandteil in unserer Familie.  Für den Biskuitteig zuerst das Eiweiss steif schlagen. Nach und nach den Zucker unterrühren. Erstmal zur Seite stellen. In einer anderen Schüssel Eigelbe und Zucker schaumig aufschlagen bis dieWeiterlesen