Chocolate Chip Cookies mit Schokofüllung

Cookies sind ideal, wenn man Gäste erwartet. Sie sind wahnsinnig fix gemacht und lassen sich unglaublich schnell und einfach variieren. Vielfalt und Kreativität können hier voll ausgelebt werden. Falls es super schnell gehen muss, kann man auch auf eine Cookie Backmischung zurückgreifen. Wer ein paar extra Minuten hat, kann den Teig nach Franzis Rezept fürWeiterlesen

Glutenfreie Chocolate Chip Cookies

Dieses Rezept entstand mehr oder weniger aus der Not heraus. Es herrscht nämlich immer noch massive Mehlknappheit. Dazu kommt, dass wir grade das Experiment betreiben, uns möglichst glutunfrei zu ernähren. Die Motivation dahinter war, dass die Haut meines Mannes vor Neurodermitis förmlich explodiert. Wir probieren also grade Neues aus. Zurück zur Mehlknappheit. Die lässt einenWeiterlesen

Chocolate Chip Lieblingscookies

Diese Chocolate Chip cookies sind so lecker. Ich backe sie im Moment mindestens einmal die Woche. Natürlich nicht nur für uns. Der Cookie eignet sich hervorragend als Mitbringsel :-).  So machst du unsere Lieblingscookies: Alle Zutaten – bis auf die Schokotröpfchen und die Chocolate Chunks – mit dem Knethaken verrühren, bis ein ein schöner Cookie-TeigWeiterlesen