Osterhasen Cupcakes

Eine perfekte putzige Leckerei für den Ostertisch. Dieses niedliche Häschen ist mit vollem Eifer dabei, Ostereier im Garten zu verstecken und streckt uns nur seinen Popo entgegen. Der Muffinteig ist ein einfacher Rührteig mit Schokostückchen. Das Frosting kommt ausnahmsweise aus der Tube (wieder auf Marketing im Supermarkt reingefallen). Das Häschen besteht aus großen und kleinenWeiterlesen

Zimtschnecken mit Pflaumenfüllung

Diese zauberhafte Herbstzeit hat mich fest in seinen Bann gezogen. Die letzten drei Monate des Jahres sind einfach die besten. Kann man gar nicht genug sagen. Falls ihr Gäste zu einem Herbstbrunch oder zum Nachmittagskaffee einladen möchtet, dürfen diese leckeren Zimtschnecken nicht fehlen. Heute ist der Klassiker saisonal mit Pflaumen gefüllt.  Den Teig habe ichWeiterlesen

Klassisches Frischkäse-Frosting

Man kann (und sollte) fast jeden Kuchen oder jeden Muffin mit einem leckeren Frischkäse-Frosting verfeinern. Drucken Frischkäse-Frosting Zubereitungszeit 15 Min.   Einfaches Frischkäse-Frosting  Autor: Kochlöffeljunkie Lena Zutaten 175 g Frischkäse 140 g Butter 265 g Puderzucker 1/2 TL Vanileextrakt Anleitungen Frischkäse und Butter auf Zimmertemperatur erwärmen lassen. Beides kurz verrühren. Nicht aufschlagen. Vanilleextrakt unterrühren. DenWeiterlesen

Chai-Zimtschnecken mit Chai-Frischkäse-Frosting

Zimtschnecken mag ich total gerne. Super toll finde ich auch die verschiedenen Variationen, die man im Bezug auf Füllung und Frosting kombinieren kann. Zu der noch recht kalten Jahreszeit trinke ich total gerne Chaitee oder Chai Latte. Diese leckeren Gewürze wärmen von innen und stimmen einfach fröhlich. Kombiniert mit einer feinen Zimtschnecke eine tolle Frühstücksidee.Weiterlesen