Schlagwort: Ingwer

Ingwerkuchen

Dieser leckere Ingwerkuchen passt perfekt in die letzten Züge der Herbstzeit und den Anfängen der Vorweihnachtszeit! Immer öfter sehe ich jetzt schon Rezepte für Weihnachtsplätzchen oder finde im Supermarkt proppenvolle Regale mit Lebkuchen und klassischem Weihnachtsgebäck. Aus dem Grund leiten wir auch hier offiziell die weihnachtliche Gebäckzeit ein! Als ersten […]

Ingwer Shot mit Orange

In München gibt es momentan Schneeregen und die Kälte zieht einem bis auf die Knochen. Da kommt ein Immunbooster wie dieser Ingwer Shot mit Orange gerade richtig! Morgens nach dem Aufstehen geht es also erstmal direkt in die Küche zum Kühlschrank und ein Gläschen wird aufgeschraubt! Danach dann raus ins […]

Ingwer Sirup

Ingwer Sirup ist in dieser kalten Jahreszeit super und vor allem super vielseitig! Dieser Sirup wird zu eurem täglichen Begleiter werden, den ihr nicht mehr missen wollt. Versprochen! Der Zauber der Zutaten: Ingwer spielt in unserem Sirup natürlich die unangefochtene Hauptrolle! Das liegt vor alle, daran, dass diese Superknolle mittels […]

Panna Cotta mit Champagner Wackelpudding

Willkommen 2021! Damit wir 2021 gebührend begrüßen können, haben wir uns dieses Dessert mit Panna Cotta und Champagner Wackelpudding ausgedacht. Champagner passt perfekt zu diesem feierlichen Ereignis! Wir haben zudem noch Ingwersirup in unseren Wackelpudding gemischt. Warum? Der Ingwersirup mit seiner scharf-süßen Note harmonisiert perfekt mit unserem herben Champagner. Was […]

Kürbissuppe mit Curry und Ingwer

Kürbis ist bestimmt das Beste und Leckerste Gemüse in der Herbstzeit! Gerade der Hokkaido Kürbis ist super praktisch, da man ihn mit der Schale verarbeiten kann und er einen milden, leicht süßlichen Geschmack hat. Als Suppe ist der Kürbis einfach unschlagbar! Was gibt es auch Besseres, wenn man durch das […]

Kürbisgewürz – Pumpkin Spice

Dieses Gewürz kann man besonders gut in den letzten Monaten des Jahres verwenden. Mit dem Zimt passt es hervorragend in den Herbst und in die Weihnachtszeit. Wir empfehlen, überall gemahlene Zutaten zu nehmen. Ihr braucht: 4 TL Zimt 1 TL Muskat 1 TL Ingwer 1/2 TL Nelken Alle Zutaten in […]

Asiatische Hühnersuppe

Diese Suppe erinnert mich an meine anfängliche Studentenzeit in Göttingen. Als ich in meinem kleinen 1 Zimmer Appartement gewohnt habe, habe ich mir immer Montags diese Suppe gekocht! Ja, tatsächlich fast jede Woche und der Geschmack ist mir nie langweilig geworden.  Wer kein Hühnchen möchte, kann diese Suppe auch gerne […]