Schlagwort: Ingwer

Kürbissuppe mit Curry und Ingwer

Kürbis ist bestimmt das Beste und Leckerste Gemüse in der Herbstzeit! Gerade der Hokkaido Kürbis ist super praktisch, da man ihn mit der Schale verarbeiten kann und er einen milden, leicht süßlichen Geschmack hat. Als Suppe ist der Kürbis einfach unschlagbar! Was gibt es auch Besseres, wenn man durch das […]

Kürbisgewürz – Pumpkin Spice

Dieses Gewürz kann man besonders gut in den letzten Monaten des Jahres verwenden. Mit dem Zimt passt es hervorragend in den Herbst und in die Weihnachtszeit. Wir empfehlen, überall gemahlene Zutaten zu nehmen. Ihr braucht: 4 TL Zimt 1 TL Muskat 1 TL Ingwer 1/2 TL Nelken Alle Zutaten in […]

Asiatische Hühnersuppe

Diese Suppe erinnert mich an meine anfängliche Studentenzeit in Göttingen. Als ich in meinem kleinen 1 Zimmer Appartement gewohnt habe, habe ich mir immer Montags diese Suppe gekocht! Ja, tatsächlich fast jede Woche und der Geschmack ist mir nie langweilig geworden.  Wer kein Hühnchen möchte, kann diese Suppe auch gerne […]