Schlagwort: Baiser

Beerentörtchen mit Baiser-Topping

Am Wochenende hat man irgendwie immer Zeit und Lust auf Kuchen. So auch dieses Wochenende. Da packt mich immer der Zuckerteufel und flüstert mir leckere Rezepte ins Ohr 😉 Dieses Wochenende sind es Beerentörtchen mit Baiser-Topping geworden. Die kleinen Törtchen sind super hübsch anzusehen, da die Creme durch die Beeren […]

Fluffig, süße Baisers

Das Wort „Baiser“ kommt aus dem Französischen und bedeutet Kuss. Und ich muss sagen, da haben die Franzosen bei der Namensgebung einen echten Volltreffer gelandet. Fluffig, süße Baisers zergehen im Mund direkt, hinterlassen einen zuckersüßen Nachgeschmack und zaubern einen direkt ein Lächeln ins Gesicht. Wie ein Kuss eben. Unser Baiser […]

Schneegestöber

Dieses luftige und fruchtige Dessert mit einer Extraportion Crunch. Die Basis für ein Schneegestöber bildet eine Quark-Sahnecreme. Diese wird mit Himbeeren verfeinert und mit zerkrümeltem Baiser serviert. Ich finde, dass dieses Dessert sehr gut in den Januar passt. Besonders in dieser Woche, da es tatsächlich in einigen Regionen Deutschlands geschneit […]

Mini Zitronen Pies mit Lemon Curd Füllung

„Wenn Papa dir Zitronen schenkt, mach Zitronen Pies!“ Die Zitronen Plantage im Garten erstrahlt in voller Pracht. Die ersten Früchte sind reif. Saft, Schale, Optik – es ist einfach lecker und pretty zum Anschauen. Es kommt einfach Urlaubsstimmung auf. Aus England haben wir uns noch ein feines Gläschen Lemon Curd […]

Stachelbeer-Baiser-Torte

Bald ist wieder Stachelbeerzeit! Jeden Sommer gab und gibt es bei uns frisch gepflückte Stachelbeeren aus dem eigenen Garten. Letzten Sommer sogar so viele, dass wir zwangsläufig viele einfrieren mussten. So konnte ich schon jetzt damit backen und dabei herausgekommen ist eine Stachelbeer-Baiser-Torte mit Sahne. Ich habe in diesem Internet […]