Eingelegt & Eingekocht

In der Kategorie „Eingelegt & Eingekocht“ findest du alles an Rezepten, die man einlegen & einkochen kann. Hier findest du leckere Marmeladen aus verschiedenen Obstorten, Fruchtmus, Nussmus und auch eingelegtes Gemüse!

Eingelegtes und Eingemachtes hat den enormen Vorteil, dass es sich meist länger hält! Marmeladen halten beispielsweise unter idealen Bedingungen ca. 1 Jahr. Zudem wisst ihr genau was in euren Marmeladen, Mus und eingelegten Gläsern ist. Sprich, ihr könnt die Qualität und die Inhaltsstoffe bestimmen und habt hinterher keine unangenehmen Überraschungen.

Selbstgemacht schmeckt immer noch am Besten!

Glühwein Marmelade Rezept

Winterliche Glühwein Marmelade

EIN GLÜHWEIN. SWEI GLÜHWEIN. REI LÜHWEIN. HIE HÜHEI. FLÜNEI. SGLWLN… Glühwein und Winter gehören auch einfach zusammen. Leider gibt es dieses Jahr keinen Ausschank von Alkohol aufgrund von Covid-19 und auch keine Weihnachtsmärkte finden statt. Ja, ich weiß, ihr denkt jetzt: „hör auf uns das jetzt auch noch aufs Brötchen […]

Bratapfel Marmelade

Heute stelle ich euch mal ein ganz wunderbares Geschenk aus der Küche zum Thema Weihnachten vor: Bratapfel Marmelade. Unsere Mama hat uns als wir noch klein waren immer Bratäpfel gemacht, wenn der erste Schnee gefallen ist. Die heißen Äpfel mit Vanillesoße waren immer etwas Besonderes und mit Zimt auch ganz […]

Apfelkompott

Bei uns sind die Äpfel im Garten endlich reif und das heißt: es gibt endlich wieder hausgemachtes Apfelkompott aus eigenen Äpfeln! Mit Zimt und einer Spur Piment ist es ein wohlig warmes Gericht, dass man super als gesunde Nachspeise oder an kalten Tag essen kann. Durch den Ahornsirup kommt dieses […]

Feigenkompott

In Mamas und Papas Garten strahlen vier Feigenbäume in voller Pracht. Dieses Jahr haben wir Dank hervorragender Pflege eine fantastische Ernte. So viel, dass wir dieses Jahr richtig überlegen müssen, was wir alles aus den feinen Früchten zaubern können. Feigenkompott ist eine leckere Art die Früchte auch nach der Feigensaison […]