Thanksgiving ist die Zeit des Jahres, in der traditionelle Rezepte und herzhaftes Essen im Mittelpunkt stehen. Eine außergewöhnliche Variation für dein Festessen ist das Maronen Stuffing mit Datteln. Dieses Rezept, eine Mischung aus klassischem Thanksgiving Stuffing und innovativen Geschmackskomponenten, wird sicherlich zum Highlight auf deinem Esstisch.

Dieses Jahr wird Thanksgiving ein wenig anders ablaufen. Wir dealen immer noch mit der Corona Pandemie und befinden uns grade in der 2. Semi-Lockdownwelle. Die Kontakte zur Außenwelt sind also weiter eingeschränkt und so ist es auch dieses Jahr schwierig an Thanksgiving Leute zu treffen und zu feiern. Ich bin besonders dankbar dafür, dass mein Ehemann gesund und munter aus den USA zurück gekommen ist. Da ich sein Flughafentransfer war, sitzen wir nun beiden in unserem gemütlichen Apartment und haben uns selbst in die vierzehntägige Quarantäne begeben.

Warum Maronen Stuffing mit Datteln?

Maronen, auch bekannt als Esskastanien, sind für ihre nussige und leicht süßliche Note berühmt. In Kombination mit der natürlichen Süße der Datteln entsteht ein unvergleichliches Aroma. Dieses Maronen Stuffing mit Datteln Rezept bietet eine perfekte Balance zwischen süß und herzhaft und hebt sich dadurch von traditionellem Thanksgiving Stuffing ab.

Um das beste Ergebnis zu erzielen, ist die Auswahl hochwertiger Zutaten entscheidend. Premium Medjool Datteln sind eine ausgezeichnete Wahl, da sie für ihre Größe und Süße bekannt sind. Die vakuumierten Maronen hingegen garantieren Frische und Qualität. Diese Kombination aus hochwertigen Zutaten macht das Maronen Stuffing mit Datteln zu einem wahren Gaumenschmaus.

Tipp: Maronen kannst du ganz leicht im Ofen selber machen!

Turkey and Stuffing

Während Truthahn das traditionelle Herzstück des Thanksgiving-Essens bleibt, kann die Beilage das eigentliche Highlight sein. Maronen Stuffing mit Datteln bietet eine köstliche Alternative zu standardmäßigen Beilagen und ergänzt perfekt das Aroma des Truthahns. Es ist nicht nur eine ausgezeichnete Wahl für thanksgiving day recipes, sondern auch ein einzigartiges Thanksgiving Rezept, das in Erinnerung bleibt.

Dieses Jahr mixen wir Herbst-/winterliche Maronen mit Datteln zum klassischen Stuffing dazu. Ein absolutes Geschmackserlebnis. Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Maronen und Datteln werden in Butter gebraten. Anschließend mit Weißwein abgelöscht. Knusprige Brotwürfel kommen zu dieser herrlich duftenden Mischung und Brühe vermischt mit verquirltem Ei wird langsam angegossen und verrührt. Auf einem Blech oder einer großen Form verteilt geht das Gemisch dann für 45 min in den Ofen.

Tipp: Wir verteilen das Stuffing gerne in einer dünnen Schicht auf dem Blech oder in einer großen Form, damit es insgesamt schön knusprig ist.

Dazu passt Thanksgiving Style: Kartoffelbrei, verschiedenes Gemüse, Truthahn- oder Hähnchenbrust und gemischter Salat.

Ein exotisches Rezept für alle

Dieses Rezept ist ideal für alle, die auf der Suche nach etwas Neuem sind. Es spricht sowohl Traditionalisten als auch kulinarische Abenteurer an. Das Maronen Stuffing mit Datteln ist mehr als nur ein Thanksgiving Stuffing Rezept; es ist eine kulinarische Innovation. Dieses Gericht bereichert dein Thanksgiving-Essen mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner Textur. Es ist die perfekte Wahl für alle, die ihre Gäste mit einem besonderen, geschmackvollen und dennoch einfachen Gericht überraschen möchten.

Rezept Tipp: Thanksgiving Dinner für Zwei vom Blech

Probiere es aus und erlebe, wie dieses einzigartige Rezept dein Thanksgiving-Festessen bereichert.

Maronen Stuffing mit Datteln

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Ernährungsweise: Glutenfrei, Vegetarisch

Portionen: 4 Portionen

Zutaten

300 g (Glutenfreies) Sandwichbrot, in Würfeln
20 g Butter
1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt
1 rote Zwiebel, fein gewürfelt
3 Selleriestangen, in Scheiben
3 Karotten, in Würfeln
200 g vakuumierte Maronen
8 frische Datteln*
150 g Weißwein
250 g Gemüsebrühe
2 Eier, Größe M
1-2 TL getrocknete Kräuter

Anleitungen

Brotwürfel bei 200°C für etwa 5 Minuten knusprig backen.
In einer großen Pfanne (Wok) die Butter schmelzen.
Das Gemüse in der Butter leicht anbraten und bei schwacher Hitze etwa 5 min ziehen lassen.
Mit Weißwein ablöschen und diesen etwas einköchen lassen.
Ei und Gemüsebrühe verquirlen.
Brotwürfel zum Gemüse geben und gut verrühren.
Nach und nach das Brüh-Eigemisch unterheben und umrühren.
Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
In eine große gefette Auflaufform geben. Nur der Boden sollte vom Stuffing bedeckt sein.
Bei 160°C für 30-45 Minuten backen lassen.

Notizen

Fleischliebhaber können noch Speck ergänzen.
Wird das Stuffing in einer kleineren höheren Form gebacken, muss die Backzeit entsprechend angepasst werden.
Dazu schmeckt Kartoffelbrei, Salat, Ofen-Gemüse.

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