Kürbis Latte mit Ahornsirup-Sahne

Seit unserem Auslandsaufenthalt im wunderbaren Miami Beach 2007 hat die Pumpkin Spice Latte von Starbucks mein Herz erobert. Ich freue mich jedes Jahr wie ein kleiner Schneekönig auf den September, wenn mein Lieblingsgetränk endlich wieder Saison hat. Zu Berliner Zeiten hat es sich für mich und meine liebe Nachbarin Tiana zur Tradition entwickelt Anfang SeptemberWeiterlesen

Kürbis Muffins mit Honig-Zimt-Streuseln

Ich habe dieses Jahr einen großen Gefallen an süßen Kürbisrezepten gefunden. Also macht euch bereit für einige mehr :-). Dieser leckere saftige Kürbis Muffin kommt mit knusprigen Honig-Zimt-Streuseln für eine extra Portion crunch. Zimt und Kürbis bilden einfach eine traumhafte Kombination und der ganz leichte Geschmack von Honig verleiht den Streuseln das gewisse Etwas. DerWeiterlesen

Kürbispüree

In den USA kann man fertiges Kürbispüree in Dosen im Supermarkt kaufen. Hier habe ich das ehrlich gesagt noch nicht gefunden. Ich habe schon welches im Internet bestellt oder einfach ein Gläschen Babykürbisbrei gekauft. Das ist jedoch relativ flüssig. Am Leckersten und Einfachsten ist also, wenn man sich sein eigenes Püree herstellt. Gerne auch inWeiterlesen

Kürbiskuchen

Kürbiskuchen ist DAS herbstliche Gericht! Er ist aromatisch durch die Gewürze, hat eine schöne appetitliche orange Farbe und ist herrlich saftig durch den Kürbis.  Das Kürbispüree habe ich dieses Mal selbst gemacht. Kann euch empfehlen eine größere Menge herzustellen, denn es lässt sich super einfrieren.  Dazu würde ich euch raten unser Frischkäse-Frosting zu servieren! DasWeiterlesen