Tomaten-Mozzarella-Salat im Glas

Tomaten-Mozzarella-Salat ist ein toller Klassiker. Wir machen es oft als Vorspeise, wenn wir Gäste erwarten. Im Glas angerichtet mit Basilikumpesto und einer Mascarponehaube wirkt das Gericht gleich noch etwas edler. Ihr braucht nur wenige Zutaten und wenn es schnell gehen muss, könnt ihr auch die „supermarket shortcut“ Variante wählen und das Pesto kaufen ;-). AlternativWeiterlesen

Pasta mit Feta-Tomaten-Pesto

Nudeln mit Pesto mag ich besonders gerne in eher stressigen Zeiten. Man hat nur wenig Zeit, aber trotzdem Lust auf selbstgekochtes Essen. Pesto ist da wirklich super dankbar. Nach dem Rösten der Pinienkerne erledigt die Küchenmaschine den Rest und alles ist im Handumdrehen fertig :-).

Gnocchi Salat mit Basilikumpesto

Seid ihr auch immer wieder auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Salat? Dann dürfte euch der Gnocchi Salat genauso begeistern wie uns ;-). Er ist eine tolle Beilage zum Grillen. Klar, viele Möglichkeiten, den Grill anzuheizen wird es nicht mehr allzu viele geben. Der Sommer hat sich schon ziemlich verabschiedet. Es wird zunehmendWeiterlesen