Weil guter Geschmack süchtig macht
Quiche Lorraine ist mehr als nur ein einfacher Kuchen aus der französischen Küche – es ist ein vielseitiges Gericht, das sowohl als Frühstück als auch als Mittagessen überzeugt. Inspiriert durch das Originalrezept von Rachel Khoo, habe ich eine eigene Version erstellt, die nicht nur schmackhaft, sondern auch praktisch ist, denn […]
Der Herbst ist die Zeit für wärmende und herzhafte Gerichte, und unsere Kürbis-Gnocchi in Salbeibutter sind eine perfekte Wahl, um die Saison zu feiern. Dieses Rezept kombiniert die reichhaltigen, erdigen Aromen von Kürbis mit der Würze von Salbei, ergänzt durch die cremige Textur der Gnocchi. Kürbis-Gnocchi selber machen – Ein […]
Wer schon mal auf einem etwas größeren Weihnachtsmarkt war, dem kommt dieses Rezept sicher bekannt vor! Eine deftige Schupfnudelpfanne um den salzigen Hunger zu stillen. Doch dieses Gericht schmeckt natürlich nicht NUR zur Weihnachtszeit! Es ist ein super Gericht mit wenigen Zutaten, dass sich in kürzester Zeit zubereiten lässt! Was […]
Wer hat Lust auf eine deftige Mahlzeit, die keine 30 Minuten Kochzeit braucht? Jeder – vor allem nach einem anstrengenden Tag im Büro. Ein Club Sandwich eignet sich auch wunderbar dazu es mit in die Schule oder ins Büro mitzunehmen. Normalerweise mache ich Club Sandwiches nur zu Sport Events. Also […]
Zur Zeit lebe ich ja in Bayern und hier gibt es den Kartoffelsalat mit Speck und Brühe! So kenn ich ihn auch von unserer Mama. Fahre ich allerdings zur Verwandtschaft in den Norden bekomme ich meinen Kartoffelsalat mit Mayonnaise. An Kartoffelsalat scheiden sich ja die Geister. Vorliebe bleibt Vorliebe – […]
Ich stand bisher Risotto immer kritisch gegenüber und habe nie verstanden warum Leute so darauf stehen… Dann habe ich mich mit der Materie auseinander gesetzt, weil sich mein Freund ein Risotto gewünscht hat. Das Einzige an Fleisch was mir momentan schmeckt ist Speck! Davon bekomme ich nicht genug! Schön kross […]
Jeder kennt das: Irgendwie ist der Tag schon wieder zu schnell vorbei gegangen, es wird dunkel draußen und der Magen knurrt… Trotzdem hat man so gar keine Lust jetzt groß zu kochen oder den Lieferservice kommen zu lassen. Da kommt eine Linsensuppe mit Pfefferbeißern genau richtig. Diese kann nämlich schnell […]
Spaghetti Carbonara geht immer! Vor allem minimalistisch und mit frischer Petersilie! Mmmmmm… Das Schöne an diesem Gericht ist, dass es einfach ist und man in 95 Prozent der Fälle alle Zutaten im Haus hat! Selbst nach einem anstrengenden Tag kann ich innerhalb kürzester Zeit genüßlich Essen! Wunderbar!
Pfannkuchen sind immer eine gute Idee, doch heute wird’s noch besser! Habt ihr schon mal Speck-Pfannkuchen mit einer köstlichen Käsefüllung probiert? Dieses herzhafte Pfannkuchen Rezept wird definitiv alle Herzen höher schlagen lassen. Es erinnert an die holländischen Pfannkuchen mit Käse und Schinken, doch wir geben ihm eine besondere Note. Nachdem […]