Besondere Anlässe

Karamellisierte Äpfel

Ich hatte von meinem letzten Post Karottenkuchen-Soufflé mit Karamellsoße und Walnüssen noch etwas Karamellsoße übrig und so entschloss ich mich karamellisierte Äpfel zu machen. Klar, man kann die Karamellsoße auch mit Vanilleeis oder pur essen, aber karamellisierte Äpfel gehen eben auch 😉 Diese Äpfel verbinde ich immer mit Weihnachtsmarkt, mit […]

Kürbis-Gnocchi in Salbeibutter

Der Herbst ist die Zeit für wärmende und herzhafte Gerichte, und unsere Kürbis-Gnocchi in Salbeibutter sind eine perfekte Wahl, um die Saison zu feiern. Dieses Rezept kombiniert die reichhaltigen, erdigen Aromen von Kürbis mit der Würze von Salbei, ergänzt durch die cremige Textur der Gnocchi. Kürbis-Gnocchi selber machen – Ein […]

Maronen aus dem Ofen selber machen: Anleitung und Rezepte

Wenn die Blätter bunt vom Himmel tanzen und der Duft von Erde und Herbstregen in der Luft liegt, dann ist es Zeit für ein kleines, aber feines Ritual: Heiße Maronen selber machen! Papa hat vom Wocheneinkauf frische Maronen mitgebracht und die Vorstellung von heißen Maronen hat direkt meine Neugier geweckt. […]

Magischer Apfelpunsch aus frischen Äpfeln

Bevor unsere Hexe geschmolzen ist, hat sie uns noch ein Rezept für einen magischen Apfelpunsch aus frischen Äpfeln gezaubert, der durch seinen essbaren Gold-Glitzer – oder wie wir es liebevoll nennen – Feenstaub – wirklich magisch wird! Dieser Punsch ist nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern besticht auch durch seine […]

Erstochene Cake Pops: Der gruselige Hingucker für Halloween

Halloween steht vor der Tür, und was wäre diese gruselige Jahreszeit ohne passende Leckereien? Unsere Erstochenen Cake Pops sind ein absolutes Muss für jede Halloween-Party. Sie sind nicht nur ein optischer Blickfang, sondern schmecken auch hervorragend. Auch wenn es dieses Jahr in der Welt etwas verrückt zugeht, lasen wir es […]

Hexenmuffins oder besser: Cupcakes mit geschmolzenen Hexen

Halloween steht vor der Tür und es ist Zeit, die Küche in ein magisches Hexenlabor zu verwandeln! Unsere Cupcakes mit geschmolzenen Hexen sind das perfekte Rezept, um Ihre Halloween-Feier zu einem unvergesslichen Ereignis zu machen. Diese zauberhaften Cupcakes erinnern an die berühmte geschmolzene Hexe aus dem “Zauberer von Oz” und […]

Halloween Post 2: Monsterhafte Pizzafinger mit Aioli

Halloween steht vor der Tür und es ist Zeit, kreativ in der Küche zu werden. Unsere monsterhafte Pizzafinger mit Aioli sind der perfekte Snack, um deine Halloween Party in ein schaurig-schönes Erlebnis zu verwandeln. Diese unheimlich leckeren Pizza Fingerfood Kreationen sind nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch geschmacklich ein […]

Halloween Post 1: Hähnchensalat Sandwich Geister

Halloween steht vor der Tür und es ist an der Zeit, kreativ zu werden – nicht nur mit der Dekoration, sondern auch mit dem Essen! Unsere Hähnchensalat Sandwich Geister sind die perfekte Mischung aus Spaß und Geschmack, ideal für jede Halloween Feier. Diese einzigartigen Sandwiches, gefüllt mit einem leckeren Hähnchensalat […]

Köstliche Kürbissuppe mit Ingwer und Curry zaubern

Der Herbst ist da, und es gibt kaum etwas Besseres, um sich aufzuwärmen, als eine Schüssel dampfende Kürbissuppe mit Ingwer und Curry. Dieses Gericht ist nicht nur lecker und nahrhaft, sondern auch ein echtes Highlight für die Geschmackssinne. Die Kombination aus der Süße des Kürbisses, der Schärfe des Ingwers und […]

Getrocknete Tomaten in Öl

Wenn die Tomatensaison in vollem Gange ist oder ihr euch fragt, was ihr mit eurem Überschuss an Datteltomaten anstellen sollt, ist das Einlegen von getrockneten Tomaten die Antwort. Ein Tipp: Schon etwas in die Jahre gekommene Tomaten eignen sich perfekt dafür! Erlebt die Fülle der italienischen Küche in eurer eigenen […]

Kürbis Cheesecake mit Feigen, Rezept, Kochlöffeljunkies, Feigenkompott

Kürbis Cheesecake mit Feigen: Ein unwiderstehliches Herbst Dessert

Der Herbst ist die Zeit der warmen Farben, gemütlichen Abende und natürlich des Kürbisses. Unser Kürbis Cheesecake mit Feigen verbindet die herbstlichen Aromen von Kürbis und Feigen in einem cremigen, unwiderstehlichen Dessert. Dieses Rezept ist eine wunderbare Variation des klassischen Cheesecakes und bringt die Saison direkt auf Ihren Dessertteller. Den […]