Weil guter Geschmack süchtig macht
Der Halloween Countdown läuft. Passend dazu gibt es bei uns den allseits beliebten Cheesecake am Stiel – Halloween Edition. Nach Lust und Laune gruselig lecker verziert wird er der Hit auf der nächsten Halloween Party. Wie ihr wisst, sind wir große Fans des Trends. Falls ihr noch nicht vertraut seid: […]
Im Herbst darf unser Pumpkin Spice Mix auf gar keinen Fall fehlen! Er besteht aus Zimt, Muskat, Ingwer und Nelken und ist Bestandteil vieler leckerer Rezepte. Wir verwenden es gerne von Herbst bis Winter, da die Gewürzmischung viele bekannte Gewürze aus dieser Jahreszeit beinhaltet. Pumpkin Spice ist als Gewürzmischung aus […]
Im September hat die Zwetschge Hochsaison. Aber auch im Oktober sind sie noch gut vertreten und leicht zu bekommen. Sie sind in jedem Supermarkt und auf jedem Wochenmarkt zu finden und schmecken lecker und sauer-süß. Damit ihr die Zwetschgenzeit auch noch getrost in den kommenden Monaten genießen könnt, haben wir […]
Knackige frische Pekannüsse treffen im Teig auf braune Butter und Kokosblütenzucker. Diese beiden Komponenten zaubern eine zusätzliche nussige Note. Verziert mit etwas Schokolade und mit Meersalz bestreut werden euch diese Butter Pekannuss Cookies die kalte Jahreszeit versüßen. Habt ihr bestimmte Rituale oder eine To-Do-Liste für den Herbst? Während sich draußen […]
Wie können wir den Herbst am Besten begrüßen? Natürlich mit einem Mini Apfel Guglhupf. Neben den klassischen Zutaten und einigen Gewürzen, finden sich gleich 3 leckere Apfelprodukte sich im Teig wieder: Apfelsaft, Apfelmus und Apfelessig. Nach dem Backen werden die kleinen Kuchen noch mit Butter bepinselt und mit Zimt und […]
Dieser vegane Süßkartoffelkuchen mit Ahornsirup und Pekannüssen bringt euch direkt in Herbststimmung! Die herbstlichen Noten von Ahornsirup, Pekannüssen und Orange harmonieren wunderbar miteinander. Die Süßkartoffel sorgt dafür, dass der Kuchen sehr saftig ist und bleibt und nicht austrocknet. Holt euch auch direkt den Herbst auf den Teller! Süßkartoffelpüree Eine Hauptkomponente […]
Ein Kuchenklassiker verzaubert in neuer Form: als Mini Schoko Pecan Pies. Denn bei den kleinen Küchlein kann man gut und gerne öfters zugreifen. Ein glutenfreier Kuchenteig wir mit Pecanstücken und Schokotröpfchen gefüllt. Mit einer Art Pudding aufgegossen werden die Pies anschließend im Ofen gebacken. Inspiration für dieses Rezept war ein […]
Gebrannte Mandeln waren gestern! Gebrannte Pekannüsse sind DER Herbstsnack schlechthin! Diese Pekannüsse mit Zuckerkruste und Pumpkin Spice werden euch süchtig machen! Pekannuss = Supernuss Pekannüsse sind gut fürs Herz und senken den Cholesterinspiegel. Sie sind voll von gesunden Fetten und Ballaststoffen! Pekannüsse enthalten zudem mehr als 19 Vitamine und Mineralstoffe. […]
Mit unserem Pflaumen-Feigenkompott leiten wir offiziell die Herbstsaison ein. Endlich ist es September und damit für mich Herbst. Pflaumen und Kürbis sind im Supermarkt eingezogen und vertreiben langsam die Sommerfrüchte. Auch wenn der offizielle Start noch etwas dauert, habe ich bereits angefangen die Wohnung herbstlich zu dekorieren und die ersten […]
Die sommerlichen Temperaturen halten an. Da wollen wir wir uns natürlich bestmöglich mit Flüssigkeit versorgen. Damit das Trinken extra viel Spaß macht, hier wie versprochen unsere Lieblingssommergetränke 2022. Mir kommt der Sommer dieses Jahr nämlich deutlich wärmer vor als letztes Jahr. Letzte Woche war ich zum Beispiel morgens um 8:30 […]
Mein Schwager Toby hat im Laufe der Zeit seinen Grill Feta perfektioniert und er ist zur Lieblingsgrillbeilage der Familie geworden. Damit ihr auch in den Genuss von Toby’s Feta vom Grill kommt, habe ich euch das Rezept in diesem Beitrag notiert. So bereitet ihr den Feta vor Als Erstes schält […]
Bei Tostadas handelt es sich um eine mexikanische Spezialität. Es ist vergleichbar mit einer Pizza, denn die Tortillas werden knusprig gebacken und dann nach Lust und Laune belegt. Wir haben uns für Vegetarische Chili Tostadas entschieden. Schwarze Bohnen, Mais und Salsa gesellen sich zu Reis, Avocado und Rotkohl. Hier bei […]