Weil guter Geschmack süchtig macht
Ich bin wieder im “gesunder Snackfieber”. Da passen Müsliriegel perfekt. In dieser Variante kombinieren wir unser Lieblingsmüsli mit knackigen Mandeln und Cranberries. Mama und ich verbringen grade viel Zeit mit Ausmisten. Ich werde Anfang nächsten Jahres nach Houston, Texas umziehen und darf ein paar meiner Herzstücke bei Mama und Papa […]
Ich hoffe, ihr seid alle gut in diese herbstliche Woche gestartet. Während ich das jetzt schreibe, hat es draußen angefangen zu regnen. Obwohl es schon 9 Uhr morgens ist, hat es zudem auch noch nicht ganz aufgeklart und ist etwas neblig. Viele Leute laufen zügiger und haben einen Regenschirm dabei. […]
Die letzten Wochen lag unser Fokus sehr stark auf den feinen leckeren Feigen aus Papas Garten. So viele leckere neue Gerichte sind dabei entstanden. Doch nun ist Zeit für Zwetschgen und Zwetschgenknödel. Der Herbst ist eine wunderbare Jahreszeit, die wir sehr gerne mögen. Kulinarisch und überhaupt. Auf die Temperaturveränderung hätte […]
Der Herbst ist die Zeit der warmen Farben, gemütlichen Abende und natürlich des Kürbisses. Unser Kürbis Cheesecake mit Feigen verbindet die herbstlichen Aromen von Kürbis und Feigen in einem cremigen, unwiderstehlichen Dessert. Dieses Rezept ist eine wunderbare Variation des klassischen Cheesecakes und bringt die Saison direkt auf Ihren Dessertteller. Den […]
Wie ihr dem letzten Beitrag mit dem Feigenkompott entnehmen könnt, haben wir dieses Jahr eine grandiose Ernte gehabt. So viel, dass wir fast etwas überfordert waren mit der ganzen Masse. Sonst haben wir die Feigen nämlich einfach so gegessen. Diesmal waren es allerdings so viele, dass wir sie auch anders […]
In Mamas und Papas Garten erstrahlen vier prächtige Feigenbäume in voller Blüte. Dieses Jahr wurden ihre Bemühungen mit einer überwältigenden Ernte belohnt. Eine Fülle von Früchten, die uns dazu anregt, nach kreativen Möglichkeiten zu suchen, um aus diesen feinen Schätzen köstliche Gerichte zu zaubern. Feigenkompott ist dabei eine wunderbare Methode, […]
Bei einem Streifzug durch den Supermarkt habe ich gesehen, dass es nun auch Pudding Oats gibt. Das hat mich natürlich direkt neugierig gestimmt. Pudding zum Frühstück! Da war ich gleich am Start. Wir haben für dich heute ein leckeres und einfaches Rezept für Schoko Pudding Oats. Verfeinert habe ich meine […]
Meinen ersten Oreo hatte ich während unseres USA Auslandspraktikums 2007. Vorher kam ich mit dem leckeren Keks nicht in Berührung. Wie genau ich die Leckerei zum ersten Mal probiert habe, weiß ich allerdings nicht mehr. Wahrscheinlich aber im Büro. Meine Kolleginnen dort waren kulinarisch schon viel erfahrener und kannten bestimmt auch […]
Cookies sind ideal, wenn man Gäste erwartet. Sie sind wahnsinnig fix gemacht und lassen sich unglaublich schnell und einfach variieren. Vielfalt und Kreativität können hier voll ausgelebt werden. Wie wäre es z.B. mit Chocolate Chip Cookies mit Schokofüllung? Zubereitung Teig – Variante 1 Falls es super schnell gehen muss, kann […]
Seit Tagen erfreuen wir uns an der Sonne und der Hitze – mal mehr, mal weniger. Besonders, wenn das Thermometer schon morgens um halb 10 stolze 31°C anzeigt – puh! Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne vom Himmel lacht, gibt es kaum etwas Besseres als einen frischen, knackigen Salat. […]
Im letzten Post (Mini Zitronen Pies mit Lemon Curd Füllung) habe ich schon von den Zitronen aus Papas Garten und Lemon Curd geschwärmt. So schmeckt der Sommer :-). Weil noch einiges an Lemon Curd übrig war und wir diesen sommerlichen Zitronengeschmack und das dazu aufkommende Sommerfeeling noch etwas länger behalten […]
“Wenn Papa dir Zitronen schenkt, mach Zitronen Pies!” Die Zitronen Plantage im Garten erstrahlt in voller Pracht. Die ersten Früchte sind reif. Saft, Schale, Optik – es ist einfach lecker und pretty zum Anschauen. Es kommt einfach Urlaubsstimmung auf. Aus England haben wir uns noch ein feines Gläschen Lemon Curd […]