Weil guter Geschmack süchtig macht
Das Frühstück – oft als die wichtigste Mahlzeit des Tages bezeichnet – ist so viel mehr als nur eine Nahrungsquelle. Es ist der Beginn neuer Abenteuer, der Moment, in dem wir uns für den Tag wappnen und ein Ritual, das uns verbindet. Bist du auch der Meinung, dass ein guter Morgen mit einem großartigen Frühstück beginnt? Dann lass dich von den köstlichen Kreationen in unserer speziellen Rezept-Rubrik “Frühstück” begeistern!
Unsere Sammlung spiegelt die Vielfalt des Frühstücks aus aller Welt wider. Von luftige Pancakes bis hin zu vitalisierenden Smoothie Bowls – hier findest du für jeden Geschmack und jede Laune das passende Rezept. Ob du ein schnelles Frühstück für hektische Werktage suchst oder ein ausgedehntes Brunch-Menü für das Wochenende planst, wir haben genau das Richtige für dich.
Aber es geht nicht nur um die Rezepte. Ein gelungenes Frühstück beinhaltet auch das Ambiente, die Präsentation und selbstverständlich das Getränk deiner Wahl. Daher bieten wir dir nicht nur abwechslungsreiche Speisen, sondern auch Tipps für den perfekten Frühstückstisch, Anregungen für Kaffee- und Teekreationen und Ideen, wie du deine Morgenmahlzeit in ein Instagram-würdiges Erlebnis verwandelst.
Egal, ob du ein Frühstücksenthusiast oder jemand bist, der erst kürzlich die Freuden eines ausgiebigen Morgenschmauses entdeckt hat, unsere detaillierten Anleitungen und anschaulichen Bilder helfen dir, jedes Gericht meisterhaft zuzubereiten.
Mach dich bereit, den Morgen in seiner köstlichsten Form zu begrüßen. Tauche mit uns in die bunte und energiereiche Welt des Frühstücks ein. Entdecke neue Geschmacksrichtungen, erwecke alte Traditionen zum Leben und setze deinem Start in den Tag die Krone auf. Hier kommt der ultimative Boost für deinen Morgen – guten Appetit und einen wunderbaren Start in den Tag! 🌞🥐🍳.
Am Wochenende gönnen wir uns gerne ein besonderes Frühstück, da es unter Woche meist schnell gehen muss. Auf dem Weihnachtsmarkt gibt es eigentlich nichts besseres als Crêpes mit Kinderriegelfüllung. Allerdings kann man sich da auch extrem einsauen. Also immer vorsichtig essen und eine gut waschbare Jacke anziehen :-). Crêpes mache […]
Die wohl bekannteste Süßspeise der österreichischen Küche hat uns schon vor langer langer Zeit verzaubert. Außen ist er knusprig karamellisiert und innen super fluffig. In diesen wolkenähnlichen Nachtisch könnten wir uns förmlich reinlegen. Da auch wir über Weihnachten geschlemmt haben ohne Grenzen, haben wir versucht diesem Kaiserschmarrn-Rezept einen etwas gesünderen […]
Porridge-Auflauf ist eine vereinfachte Frühstücksvariante des normalen Porridge. Ich nenne es auch gerne “Porridge für Faule”, denn die Zutaten werden lediglich vermischt und im Ofen gebacken. Es ist kein Stehen und Rühren am Herd notwendig. Ihr spart Zeit und könnt ihr dieser Zeit schon mal die Zeitung überfliegen, eine Runde […]
S’mores kannte ich bisher nur als Leckerei am Lagerfeuer oder am Kamin. Wir haben die Marshmallows geschmolzen, dann mit einem Stück Schokolade zwischen 2 Vollkornkekse gelegt und fertig war das süße Sandwich. Durch die Vollkornkekse ist es ja schon fast wieder gesund – LOL ;-). Lagerfeuer, Kamin oder auch ein […]
Die goldene Jahreszeit bringt uns nicht nur farbenprächtige Blätter und kuschelige Pullover zurück, sondern auch den unverwechselbaren Geschmack des Kürbisses. Kürbis ist nicht nur eine schmackhafte Zutat für Suppen oder Pies – habt ihr schon einmal darüber nachgedacht, dieses orangefarbene Wunder in einen Scone zu verwandeln? Diese herrlichen Kürbis Scones […]
Perfekt für jedes Osterfrühstück/-brunch sind diese kleinen Hefezopf Osterhasen. An Ostern treffen sich Familien und genießen ihre Zeit zusammen. Wir sitzen auch immer gerne zusammen, wenn wir uns sehen und erzählen bei herrlichen selbstgerechten Leckereien. Das Tolle bei diesem Rezept ist, dass es sich schön vorbereiten lässt. Am Ostersonntag kann […]
Unsere liebe süße Cousine Katie hat letztes Jahr einen Monat in Neuseeland verbracht und hat das Land erkundet – sowohl sightseeingmäßig, als auch kulinarisch. Als wir uns über ihre Reise ausgetauscht haben und die Fotos angeschaut haben, hat sie mir von einem tollen Frühstückssandwich erzählt. Es enthielt Avocado, Tomate, Schafkäse, […]
Warum klein, wenn es auch groß geht? Es kommt eben doch manchmal auf die Größe an! Große Pancakes haben viele Vorteile: zum einen erspart man sich das ewige in der Küche stehen, um hunderte kleine Pancakes zu machen, zum anderen kann man viel mehr essen, ohne als verfressen zu gelten! […]
Whoop whoop, es ist Februar – der Monat mit der extra Portion Liebe. Diese herzigen Leckereien werden euch auf jeden Fall auf der Zunge zergehen. Eine unglaublich zarte Frühstücksleckerei. Normalerweise würde ich den French Toast auf herkömmliche Weise zubereiten. Also nur den Toastrand abschneiden und dann weiterverarbeiten. Aber hey, es […]
Diese zauberhafte Herbstzeit hat mich fest in seinen Bann gezogen. Die letzten drei Monate des Jahres sind einfach die besten. Kann man gar nicht genug sagen. Falls ihr Gäste zu einem Herbstbrunch oder zum Nachmittagskaffee einladen möchtet, dürfen diese leckeren Zimtschnecken nicht fehlen. Heute ist der Klassiker saisonal mit Pflaumen […]
Was ich an Crêpes liebe? Sie sind so unglaublich vielseitig! Der Teig eignet sich super, um gleichzeitig deftige und süße Crêpes herzustellen. Man hat eigentlich immer alles im Haus, sie sind schnell gemacht und sie schmecken auch noch am nächsten Tag lecker!
Wer kennt das nicht? Man hat etwas überambitioniert Milchreis gekocht und hat nun eine große Schüssel übrig. So lecker Milchreis auch ist, nach der dritten Schüssel ist ein bisschen Abwechslung angebracht. Nie genug bekommen wir aber von diesen Milchreiswaffeln! Allein dafür lohnt es sich schon eine größere Menge Milchreis vorzukochen. […]