Besondere Anlässe

Salted Caramel Cookies: Der ultimative Cookie für Weihnachten

Es weihnachtet sehr! Und mit dem ersten Schnee kommt auch die Lust, die Backofenluken weit zu öffnen und den Duft von frisch gebackenen Plätzchen durch das Haus ziehen zu lassen. Wer kennt ihn nicht, diesen unverwechselbaren Geruch, der Kindheitserinnerungen weckt und das Herz erwärmt? Aber in diesem Jahr wird es […]

Kürbiskuchen

Kürbiskuchen ist DAS herbstliche Gericht! Er ist aromatisch durch die Gewürze, hat eine schöne appetitliche orange Farbe und ist herrlich saftig durch den Kürbis.  Das Kürbispüree habe ich dieses Mal selbst gemacht. Kann euch empfehlen eine größere Menge herzustellen, denn es lässt sich super einfrieren.  Dazu würde ich euch raten […]

Kürbis Biskuitrolle, Rezept, Kochlöffeljunkies

Kürbis Biskuitrolle: Ein Herbstlicher Traum in deiner Küche

Wenn die Blätter fallen und die Tage kürzer werden, ist es Zeit für gemütliche Stunden mit süßen Köstlichkeiten. Unsere Kürbis Biskuitrolle ist das perfekte Gebäck, um die herbstliche Stimmung zu genießen. Diese leichte, luftige Rolle, gefüllt mit einer cremigen Füllung, kombiniert den Geschmack von Kürbis mit dem Komfort eines klassischen […]

Halloween Amerikaner

HAPPY HALLOWEEN!  An diesem wunderbaren Feiertag darf ein gruseliger Cookie nicht fehlen. Besonders gut eignen sich dafür Amerikaner oder wie die Amis sagen “black and white cookies”. Ich habe eine Hälfte lustig bemalt und die andere Hälfte regulär dekoriert. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.  Für den Teig alle Zutaten […]

Der beste Karottenkuchen ohne Mehl: Unser Rezept

Karottenkuchen, Rüblikuchen oder Möhrenkuchen: so viele Namen für etwas ganz Tolles. Da Ostern ja quasi vor der Tür steht, bietet es sich ja förmlich an, ein paar Karotten als Gemüseeinlage in den Kuchen zu schmuggeln. Mit ein paar weiteren Möhrchen können wir den Osterhasen anlocken ;-). Aber auch, wenn mal […]