Schlagwort: Cookies

Valentinstag Cookies

Love is in the air! Düdüdü. Wir feiern den Tag der Liebe. Oder nutzen den Tag einfach, um Liebe zu verteilen. Ob es nun ein Tag ist, den die Glückwunschkartenindustrie erfunden hat oder nicht. Es ist ein toller Grund Leckereien wie diese Valentinstag Cookies zu verschenken oder selbst zu essen. […]

Plätzchen mit Glühwein Füllung

Glühwein Plätzchen

3. Advent: Advent, Advent, das dritte Lichtlein brennt! Der Schnee ist zwar in München schon wieder weg, aber es ist trotzdem noch kalt genug, um sich mit Plätzchen, Glühwein und einer warmen Decke auf dem Balkon zu kuscheln. In unserem Plätzchen Special Nr. 3 gibt es diese Woche Glühweinplätzchen. Viele […]

Cookie Dough Oreo Brownies

Meinen ersten Oreo hatte ich während unseres USA Auslandspraktikums 2007. Vorher kam ich mit dem leckeren Keks nicht in Berührung. Wie genau ich die Leckerei zum ersten Mal probiert habe, weiß ich allerdings nicht mehr. Wahrscheinlich aber im Büro. Meine Kolleginnen dort waren kulinarisch schon viel erfahrener J.  Da sitze ich […]

Schokoladen Cookies

Diese Schokoladen Cookies sind ein wahres Gedicht. Die Basis ist ein glutenfreier Schokoteig. Statt Mehl haben wir Nüsse und Haferflocken gemahlen (Mehlknappheit). Wahnsinnig gut, weil man hier nach seinen persönlichen Vorlieben entscheiden kann. Diesmal haben wir Walnüsse und Pekannüsse genommen. Wir haben es aber auch schon mit Cashews und Mandeln […]

Erdbeereis-Sandwiches

Die Sonne lässt sich immer öfter blicken und erfreut uns mit ihren Strahlen und natürlichen sommerlichen Temperaturen. Da bekommt man natürlich automatisch mega Hunger auf Eis. Wir hatten Lust auf ein „ice cream sandwich“ und haben das einfach mal ausprobiert. Der Bonus: man weiß, was drin ist und kann es […]

Kürbiscookies

Gestern habe ich eine ordentliche Ladung Kürbispüree gemacht. Bevor ich den Rest einfriere, werde ich so viele Kürbisrezepte wie möglich produzieren. Meistens verwende ich Kürbis, um etwas Deftiges zu machen. Süßes habe ich bislang eher weniger auf dem Schirm gehabt. Außer natürlich die wunderbare jährliche Kürbis-Biskuitrolle. Um meine Sammlung an […]

Grinchplätzchen mit Matcha

„You’re a mean one, Mr. GrinchYou really are a heel,You’re as cuddly as a cactus, you’re as charming as an eel, Mr. Grinch“ Na, wer hat jetzt Lust „Der Grinch“ („How the Grinch stole Christmas“) anzuschauen. Ich habe es letztens mal wieder gemacht und muss sagen: einfach genial! Ich habe […]

Chocolate Chip Lieblingscookies

Diese Chocolate Chip cookies sind so lecker. Ich backe sie im Moment mindestens einmal die Woche. Natürlich nicht nur für uns. Der Cookie eignet sich hervorragend als Mitbringsel :-).  So machst du unsere Lieblingscookies: Alle Zutaten – bis auf die Schokotröpfchen und die Chocolate Chunks – mit dem Knethaken verrühren, […]

Schokoladen-Kinderriegel-Cookies

Mit diesem Kinderriegel-Rezept habe ich mich in die Herzen der Nachbarskinder gebacken. Zum ersten Mal habe ich sie für unser jährliches Hoffest in unserem Wohnblock in Berlin gebacken. Seitdem mache ich sie gerne als Mitbringsel für Geburtstage, Gartenpartys, Treffen der Cosmopolitischen Landfrauen (mein lustiger Nähtreff) o.Ä. Die Kinderriegel machen diese […]

Triple Chocolate Chip Cookies

Cookies sind einfach etwas Wunderbares. Sie passen auch zu jedem Anlass und es gibt so viele denkbare Variationen. Gerade Triple Chocolate Chip Cookies lassen sich traumhaft kombinieren. Warum also den Klassiker nicht ein wenig aufmischen und noch mehr Schokolade reinmachen…