Weil guter Geschmack süchtig macht
Auf der Suche nach einem schnellen und gesunden Frühstück, das du auch noch individuell gestalten kannst? Dann ist unser Beeriger Smoothie Bowl Mix genau das Richtige für dich! Mit dem Trend rund um Smoothie Bowls kannst du nichts falsch machen, und wir haben eine einfache Möglichkeit gefunden, wie du deinen […]
Unsere Overnight Oats mit Beeren sind der perfekte Start in den Tag. Das Rezept ist nicht nur glutenfrei, indem es glutenfreie Haferflocken nutzt, sondern auch laktosefrei und vegan. Es kommt gänzlich ohne raffinierten Zucker aus und bietet stattdessen natürliche Süße durch Dattelsirup. Einfache Zubereitung: Schritt für Schritt zu leckeren Overnight […]
Darf ich euch ein wunderbares Frühstück vorstellen: Schoko-Chia-Pudding. Jeder Löffel ist ein absoluter cremiger Genuss. Was ich außerdem besonders toll finde: je nach Jahreszeit kann man den Pudding mit Früchten, Nüssen, Kernen und extra Schokostückchen genießen. Zur Weihnachtszeit habe ich mich für Orangenstücke und Granatapfelkerne entschieden. Himmlisch! Schokopudding habe ich […]
Diese wunderbare weihnachtliche Kirsch Pie wird euch direkt in Weihnachtsstimmung versetzen und euch die kalte Jahreszeit definitiv versüßen. Das harmonische Zusammenspiel von winterlichen Gewürzen, der süßen Kirschfüllung und des buttrigen Pie Teigs ist hier ausgesprochen gut gelungen. Vielleicht wird es sogar euer neuer Lieblingskuchen! Dabei kommt der Kuchen sogar vegan […]
Es ist soweit: Halloween steht fast vor der Tür. Der Countdown läuft und auch dieses Jahr haben wir wieder einige gruseligen Rezepte für euch entwickelt. Den Anfang macht ein schnelles Bananen Milchshake im Spinnennetzglas. Dieses Jahr ist für mich das erste Jahr, in dem ich Halloween in Texas erlebe. Ich […]
Ratatouille ist ein veganes Gericht auf Tomatenbasis mit ganz viel frischem Gemüse. Durch seinen vollen, aber ausgewogenen Geschmack ist der tomatige Eintopf ein richtiger Herzenswärmer und ein leckeres Soul Food, besonders an verregneten oder kalten Tagen. Die Idee einmal wieder ein leckeres Ratatouille zu essen, kam mir im gleichnamigen Disney […]
Morgens ein paar Minuten Zeit sparen, weil das Frühstück schon fertig wartet? Einfach nur die Kühlschranktür aufmachen und das Frühstück lacht einen schon an. Mit Overnight Oats wird dieser Traum wahr. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, wie man die Haferflocken zubereitet. Uns haben Blaubeeren angelacht und so haben wir […]
Auf Süße wollen wir nicht verzichten, aber auf raffinierten Industriezucker schon eher. Es gibt bereits viele Alternativen auf dem Markt, wie Kokosblütenzucker, Birkenzucker, Agavensirup und Ahornsirup (um nur mal ein paar zu nennen). Die natürliche Süße der Dattel in Form von Dattelsirup festzuhalten, wird seit Jahrhunderten bereits im Orient geschätzt. […]
Die “mug cake” (Tassenkuchen) Phase geht in eine weitere Runde. Welchen Kuchen möchten wir schnell genießen? Bei der Auswahl hat uns der Zufall geholfen, denn ich habe im Supermarkt herrliche saftige dunkle Kirschen gefunden. Die mussten natürlich mit und haben so indirekt für dieses Rezept gesorgt. Der Donauwellen Tassenkuchen war […]
Oh ja. Dieses Gericht ist eine herrliche Vorspeise. Gefüllte Datteln mit pikanter Tomatenmarmelade habe ich zum ersten Mal in einem unserer Lieblingsrestaurants hier in Houston gegessen. Die Idee, Datteln mal deftig zu verwenden, fand ich grandios. Die Datteln selbst sind mit veganem Schmand gefüllt. Abgerundet mit Tomatenmarmelade war es eine […]
Was gibt es Besseres als selbstgemachtes Eis? Natürlich selbstgemachtes Eis mit folgenden Eigenschaften: vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker. Auf unser Bananeneis auch bekannt als Nicecream trifft das alles zu. Aus nur 4 Zutaten können wir uns Zuhause diesen zauberhaften Nachtisch oder Snack machen. Die Basis bilden gefrorene Bananen. Dazu […]
Bei den momentanen sommerlichen Temperaturen (wir haben heute 34°C) ist viel trinken angesagt. Vielleicht hatte ja schon jemand die Gelegenheit Franzis leckere Himbeerlimonade nachzumachen. Die ist super lecker und sehr zu empfehlen. Ich mag erfrischende Getränke bei der Hitze sehr gerne und habe drum Franzis Limonadenrezept als Grundlage für diese […]