Weil guter Geschmack süchtig macht
Diese weichen, zarten schmackhaften Parmesan Ricotta Gnocchi sind zu einem echten Favorit geworden. Viele Geschmacksrichtungen treffen aufeinander: Parmesan und Ricotta sind eher deftig. Ergänzt man jedoch noch eine kräuterige Note durch den Salbei und eine fruchtige Note durch die Tomaten entsteht ein fantastisches Gericht, dass einfach ein Lächeln aufs Gesicht […]
Unser fantastisches Bananenbrot ist nicht nur sehr einfach herzustellen, es enthält auch kein Gluten, keine Laktose und keinen raffinierten Zucker. Whaaaaat? Das klingt zu schön um wahr zu sein? Genau. Das Banananbrot ist einwahres Gedicht. Verliert keine Zeit und backt es schnellstmöglich nach. Bananenbrot hat das Internet im Sturm erobert. […]
Wenn der Winter Einzug hält und die Kälte uns zum Einkuscheln in warme Decken einlädt, gibt es nichts Schöneres als ein Schneegestöber Dessert, das dich in ein Winterwunderland der Aromen entführt. Bei diesem Dessert vermischen sich die fruchtige Süße von Himbeeren, die Luftigkeit von Sahne und Quark und die knusprige […]
Morgens in München, wenn der Schneeregen an die Fensterscheiben prasselt und die Kälte dich erstarren lässt, braucht man eine Portion Energie und Wärme, um in den Tag zu starten. Dieser Ingwer Shot mit Orange ist genau das, was du brauchst. Nachdem du aus deinem warmen Bett gekrochen bist, begib dich […]
Ingwer Sirup ist in dieser kalten Jahreszeit super und vor allem super vielseitig! Dieser Sirup wird zu eurem täglichen Begleiter werden, den ihr nicht mehr missen wollt. Versprochen! Der Zauber der Zutaten: Ingwer spielt in unserem Sirup natürlich die unangefochtene Hauptrolle! Das liegt vor alle, daran, dass diese Superknolle mittels […]
Diese Apfel-Mandel-Tarte ist eine wunderbarere Sache für eine Kaffeetafel, denn eine Tarte ist oft deutlich leichter herzustellen als ein Kuchen. In dem Fall fertigen wir den Mürbeteig an und ergänzen unsere Tarte um eine schöne Füllung mit Mandelcreme. Verziert wird sie vor dem Backen mit feinen Äpfeln und Mandelblättchen. Los […]
Willkommen 2021! Damit wir 2021 gebührend begrüßen können, haben wir uns dieses Dessert mit Panna Cotta und Champagner Wackelpudding ausgedacht. Champagner passt perfekt zu diesem feierlichen Ereignis! Wir haben zudem noch Ingwersirup in unseren Wackelpudding gemischt. Warum? Der Ingwersirup mit seiner scharf-süßen Note harmonisiert perfekt mit unserem herben Champagner. Was […]
Hot Chocolate Bomb Der Trend kommt nach Deutschland: Die Trendkugel – auch bekannt als Heiße Schokoladen Bombe oder die klassische Hot Chocolate Bomb kam vor ein paar Wochen in unser Leben gerollt. Wir lieben heiße Schokolade und wir lieben es, verschiedene Geschmacksrichtungen und verschiedene Präsentationsformen zu probieren. Zu Weihnachten haben […]
Der Countdown läuft: wir bauen das Lebkuchenhaus 2020. Knusper, knusper, knäuschen! Wir bauen und knuspern dann selber an unserem Lebkuchenhäuschen :D. Ein Lebkuchenhaus gehört zu Weihnachten und ist ein super Event für die ganze Familie. Man diskutiert Formen, baut Fenster, Dachziegel, etc. aus lauter essbaren Leckereien! Klar, wird auch mal […]
“You know Dasher and Dancer and Prancer and Vixen,Comet and Cupid and Donner and Blitzen.But do you recallThe most famous reindeer of all?RUDOLPH the Red-Nosed Reindeer…” Wer kennt dieses Lied nicht! Es ist ein absoluter Klassischer und bestimmt in jeder Weihnachtsliste vertreten. Als wir dieses Lied das erste Mal diesen […]
Lasst euch von diesen zuckersüßen Mini Panettone mit Früchten verzaubern! Letztes Jahr bin ich dem Panettone-Wahn verfallen. So viel Panettone habe ich glaube ich noch nie gegessen. In Warwick auf dem Weg zum Schloss gab es ein unglaublich süßes kleines italienisches Bistro. Jedes Mal, wenn ich mit Gästen einen Ausflug […]
hot chocolate bar Dieser Trend für diese geniale Idee einer “Heißen Schokoladen Station” ist aus den USA zu uns übergeschwappt. Heiße Schokolade wird oft mit der kalten Jahreszeit assoziiert. Das ist bei uns nicht anders. Besonders, wenn es draußen kälter ist und man sich mit dem Heißgetränk gemütlich auf dem […]