Weil guter Geschmack süchtig macht
Manchmal muss einfach Abwechslung auf den Teller. Wer kennt das? Man ist zum Grillen eingeladen und man fragt sich, was man für einen Salat für das Buffet beitragen kann. Wahrscheinlich gibt es ohnehin schon 10 Nudelsalate. Warum also nicht mal was Ausgefalleneres mitbringen. Mango Kokos Salat ist ein toller exotischer […]
Dieser Sommer überraschte uns bisher mit einigen Regentagen. Egal wie das Wetter draußen ist, wir zaubern uns mit diesem Erdbeer Kokos Cheesecake ein bisschen Sommer auf unseren Teller. Und falls es bei euch grade warm und sonnig ist: der Kuchen muss nicht gebacken werden. Nach einer Ruhezeit im Kühlschrank ist […]
Die Erdbeer-Saison ist fast vorbei und war wie jedes Jahr einfach wieder viel zu kurz! Das ist vor allem auch dem Wetter dieses Jahr geschuldet, dass so intensiv und wankelmütig ist, wie ich es selten erlebt habe. Nach tagelangem Regen und vielen Gewittern, lässt sich die Sonne momentan mal wieder […]
Ein leckeres Focaccia, ein Gläschen Wein und leckere Vorspeisen. So schmeckt Urlaub. Wir essen sehr gerne selbst gemachtes Brot, weil wir alles daran lieben. Der Prozess der Zubereitung ist genau aufregend, wie der spätere Genuss. Dieses leckere Dinkel Focaccia ist kinderleicht in der Herstellung und ganz riesig im Geschmack. Brot […]
Wir haben ein ganz besonderes Schmankerl aus unserer Kindheit für euch. Als wir klein waren gab es öfters am Wochenende Mamas leckere Pfannkuchen. Die wurden mit Marmelade bestrichen oder mit Zucker und Zimt bestreut. Dann haben wir sie gerollt und genüsslich reingebissen. Als Kind braucht man dafür ja kein Besteck […]
Juni und Juli sind ja bekanntlich Erdbeermonate. In dieser Zeit kann man die besten Früchte an den vielzähligen Erdbeerhäuschen bekommen oder man geht einfach selber pflücken und hat direkt eine Aktivität für die ganze Familie. Natürlich macht das Selberpflücken bei guten Wetter am meisten Spaß. Da macht uns das Wetter […]
Wir präsentieren unser Geschmackserlebnis der Extraklasse: Sommerlicher Burrata-Salat mit Gegrilltem Pfirsich und Rucola. Die unwiderstehliche Kombination aus cremigem Burrata, saftig gegrillten Pfirsichen und knackigem Rucola wird deinen Gaumen in Verzückung versetzen. Lass uns gemeinsam diese Geschmackssymphonie erkunden und die Zubereitung dieses leckeren Meisterwerks entdecken. Könnte es eine verlockendere Verbindung geben […]
Süßer Eistee ist ein sehr beliebtes Getränk in den USA. Aber auch in Deutschland hat das Getränk eine hohe Beliebtheit erlangt. Der Klassiker ist Eistee aus Schwarztee und Zitrone. Diese Variante ist bei uns auch sehr beliebt und ihr findet sie hier zum Nachmachen. Auf dem zweiten Platz kommt bei […]
Erdbeeren Tiramisu ist für uns ein absolutes Sommerdessert. Dieses Jahr gehen wir noch ein Stück weiter und verwandeln dieses Dessert in ein partytaugliches Fingerfoodgericht. Erdbeer Tiramisu Spieße werden ein leckerer Hingucker auf eurer nächsten Grill-/Gartenparty. Die Idee zu diesem Rezept kam daher, dass ich Tiramisu und Fingerfood sehr gerne mag. […]
Bei den momentanen sommerlichen Temperaturen (wir haben heute 34°C) ist viel trinken angesagt. Vielleicht hatte ja schon jemand die Gelegenheit Franzis leckere Himbeerlimonade nachzumachen. Die ist super lecker und sehr zu empfehlen. Ich mag erfrischende Getränke bei der Hitze sehr gerne und habe drum Franzis Limonadenrezept als Grundlage für diese […]
München erlebt derzeit ein Wetterkarussell, das von sengender Hitze zu kräftigen Regenschauern wechselt. Die Temperaturen sind zwischen „brutal heiß“ und „schauerlich kühl“ hin- und hergerissen, und wir sind Zeuge von Blitz und Donner, die sich verheißungsvoll am Horizont abzeichnen. Wir haben die volle Bandbreite erlebt – vom Sterben auf dem […]
Die Pfirsich Tarte mit Vanillecreme ist ein schneller Sommerkuchen, der nicht gebacken werden muss. Das kommt uns doch bei diesen Temperaturen sehr gelegen. Statt des Ofens kommt heute der Kühlschrank zum Einsatz. In Texas hatten wir gestern einen Hitzerekord. Die Temperaturen sind die ganze Woche schon stetig aufwärts geklettert. Doch […]