Weil guter Geschmack süchtig macht
Wenn ihr momentan viel oder auch nur ab und zu auf den sozialen Netzwerken unterwegs seid, dann seid ihr sicherlich auch schon mal über dieses Trend Rezept gestolpert: Whipped Ricotta oder Whipped Feta. Unsere Variante vom Whipped Ricotta mit geröstetem Knoblauch aus dem Air Fryer findet ihr nachfolgend. Eigentlich ist […]
Am Wochenende genießen wir gerne mal Pancakes zum Frühstück. Unter der Woche geht es meist unspektakulärer zu und darum möchten wir am Wochenende das Frühstück etwas mehr zelebrieren. Wir nehmen uns dann gerne ein paar Minuten Zeit, um etwas Besonderes zu machen, wie z.B. Pancakes oder Waffeln. So starten wir […]
Dieses Toffifee Tiramisu als Abwandlung des italienischen Klassikers wird euch begeistern! Der Nuss-Nougat Geschmack der Nutella, die knackigen Haselnüsse und das süße Karamell verschmelzen mit der Mascarpone und dem Biskuit des Tiramisu und schmecken einfach nach mehr! Was macht dieses Tiramisu so besonders? Ganz einfach: der Toffifee Geschmack natürlich. Dabei […]
Mac and Cheese oder im Deutschen „Makkaroni mit Käse“ ist ein beliebtes amerikanisches Gericht, dass man auch oft in Serien, wie beispielsweise in der Kultserie „Friends“ zu Gesicht bekommt. Hier also unser deutsch angepasstes Rezept für diesen leckeren und definitiv käsigen Klassiker. Etwas Geschichte Das frühste datierte Rezept für Makkaroni […]
Wassermelone ist einfach eine tolle Frucht. Sie besteht zu über 90 Prozent aus Wasser und ist daher der perfekte Sommersnack an heißen Tagen, um hydriert zu bleiben. Aber Wassermelone nur so essen? Klar, das erfüllt seinen Zweck und ist auch mega lecker – vor allem, wenn man eine süße Frucht […]
Cheesecake am Stiel/Käsekuchen am Stiel/Cheesecake on a stick – 3 Namen, die alle den Kuchentrend 2021 beschreiben. Cheesecake ist in Deutschland wie auch international schon lange ein Hit. Dieses Jahr kommt der klassische Cheesecake in einer modernen abgewandelten Form und erinnert an einen einzigartigen riesigen Cake Pop. Mit einem Stiel […]
Morgens ein paar Minuten Zeit sparen, weil das Frühstück schon fertig wartet? Einfach nur die Kühlschranktür aufmachen und das Frühstück lacht einen schon an. Mit Overnight Oats wird dieser Traum wahr. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, wie man die Haferflocken zubereitet. Uns haben Blaubeeren angelacht und so haben wir […]
Auf Süße wollen wir nicht verzichten, aber auf raffinierten Industriezucker schon eher. Es gibt bereits viele Alternativen auf dem Markt, wie Kokosblütenzucker, Birkenzucker, Agavensirup und Ahornsirup (um nur mal ein paar zu nennen). Die natürliche Süße der Dattel in Form von Dattelsirup festzuhalten, wird seit Jahrhunderten bereits im Orient geschätzt. […]
Die „mug cake“ (Tassenkuchen) Phase geht in eine weitere Runde. Welchen Kuchen möchten wir schnell genießen? Bei der Auswahl hat uns der Zufall geholfen, denn ich habe im Supermarkt herrliche saftige dunkle Kirschen gefunden. Die mussten natürlich mit und haben so indirekt für dieses Rezept gesorgt. Der Donauwellen Tassenkuchen war […]
Oh ja. Dieses Gericht ist eine herrliche Vorspeise. Gefüllte Datteln mit pikanter Tomatenmarmelade habe ich zum ersten Mal in einem unserer Lieblingsrestaurants hier in Houston gegessen. Die Idee, Datteln mal deftig zu verwenden, fand ich grandios. Die Datteln selbst sind mit veganem Schmand gefüllt. Abgerundet mit Tomatenmarmelade war es eine […]
Was für ein wunderbarer Post passend zum Start ins Wochenende. Nach einer langen arbeitsreichen Woche haben wir uns ein ganz besonderes Frühstück wirklich verdient. Und warum dann nicht einfach einen wunderbaren Nachtisch in ein Frühstück verwandeln? So sind unsere Tiramisu Waffeln entstanden. Löffelbiskuit, Kakao und Espresso im Teig verleihen der […]
Was gibt es Besseres als selbstgemachtes Eis? Natürlich selbstgemachtes Eis mit folgenden Eigenschaften: vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker. Auf unser Bananeneis auch bekannt als Nicecream trifft das alles zu. Aus nur 4 Zutaten können wir uns Zuhause diesen zauberhaften Nachtisch oder Snack machen. Die Basis bilden gefrorene Bananen. Dazu […]