Weil guter Geschmack süchtig macht
Stopp! Ich weiß, was ihr jetzt denkt! “Es gibt tausende solcher Soßen! Jeder nennt seine die Beste!” Ja, das macht bestimmt auch jeder. Aber ich kann ohne rot zu werden sagen, dass diese Bolognese wirklich ausgezeichnet ist und eure Geschmacksknospen explodieren lassen wird. Das Geheimnis ist eigentlich kein richtiges Geheimnis… […]
Ran an den Lauch, denn Lauch ist was ich jetzt brauch! Nach einem ausgedehnten Pizzaabend musste mal wieder was gesundes auf den Speiseplan. Lauch hat viele Vitamine und Mineralien. Aus diesem Grund, und, weil er mir besonders gut schmeckt landet heute Lauch auf dem Teller. Schmackofatz! Dieses Gericht lässt sich […]
Jeder kennt das: Irgendwie ist der Tag schon wieder zu schnell vorbei gegangen, es wird dunkel draußen und der Magen knurrt… Trotzdem hat man so gar keine Lust jetzt groß zu kochen oder den Lieferservice kommen zu lassen. Da kommt eine Linsensuppe mit Pfefferbeißern genau richtig. Diese kann nämlich schnell […]
Es gibt wenige Dinge, die das Herz eines Schokoladenliebhabers höherschlagen lassen als selbstgemachte Pralinen. Und wenn du sie dann noch mit einem Schuss Baileys verfeinerst? Absolute Perfektion! Wenn ihr auf der Suche nach einem einzigartigen und verführerischen Rezept seid, seid ihr hier genau richtig: Unser Baileys Pralinen Rezept nimmt das […]
Diese Glühweinbowle ist der Hit auf jeder Weihnachtsfeier! Sie hat das gewisse WUMS, dass jede Party braucht und die Stimmung kommt ganz von alleine. Wenn dann noch Weihnachtsmusik im Hintergrund läuft und die Kollegen hin und her schaukeln – spitze! Aufgepasst: Diese süße Köstlichkeit steigt schnell zu Kopf!
Für alle, die sich in dieser Weihnachtszeit etwas Besonderes gönnen möchten, sind diese Grinch Plätzchen inspirierten Matcha Kekse genau das Richtige. Sie sind nicht nur lecker, sondern durch ihren besonderen grünen Farbton auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel oder Weihnachtsfeier. Warum also nicht mal die traditionellen Weihnachtsplätzchen mit diesen […]
Kohlrouladen… das ganze Haus riecht danach und ich liebe es <3 Es ist Wirsingkohlzeit – Endlich! – Und welch bessere Verwendung kann man diesem wunderschönem Gemüse sonst zukommen lassen?! … Mir fällt keine ein! Ja, ich weiß, das ist eine Menge Arbeit! Aber es lohnt sich! Vor allem, wenn man […]
Kürbiskuchen ist DAS herbstliche Gericht! Er ist aromatisch durch die Gewürze, hat eine schöne appetitliche orange Farbe und ist herrlich saftig durch den Kürbis. Das Kürbispüree habe ich dieses Mal selbst gemacht. Kann euch empfehlen eine größere Menge herzustellen, denn es lässt sich super einfrieren. Dazu würde ich euch raten […]
Zupfkuchen war mein Lieblingskuchen als ich klein war! Es gab ihn nicht so oft, aber wenn dann fand ich es super meiner Mama dabei zu helfen und besonders toll war das Verzieren mit dem übrigen Schokoteig! Verschiedene Formen, Blätter, Kreise, Herzen… alles war möglich und ich konnte mich kreativ austoben. […]
Was ich an Crêpes liebe? Sie sind so unglaublich vielseitig! Der Teig eignet sich super, um gleichzeitig deftige und süße Crêpes herzustellen. Man hat eigentlich immer alles im Haus, sie sind schnell gemacht und sie schmecken auch noch am nächsten Tag lecker!
Ich hatte Reis übrig und habe mir überlegt, wofür ich ihn sinnvoll und gesund verwenden könnte: gefülltes Gemüse! Ich habe verschiedene farbige Paprika und Gurke verwendet. Grundsätzlich könnt ihr aber jedes Gemüse, das sich zum Füllen eignet, nehmen! Ich liebe es, wenn das Gemüse in reichlich Tomatensoße schwimmt und geschälte, […]
Als ich letztens endlich mal wieder Susi & Strolch (eng: The Lady And The Tramp) gesehen habe und die romantische Spaghettiszene beobachtete, hatte ich sofort Lust auch solche Fleischbällchen zu machen! Unsere Tomatensoße mit Hackbällchen versetzt euch direkt in die romantische Szenerie des Films. Vielleicht überlasst ihr ja auch eurem […]