Weil guter Geschmack süchtig macht
Die Vorweihnachtszeit ist da und mit ihr die Vorfreude auf all die Leckereien. Unter all den Keksen und Gebäckstücken, die unsere Plätzchenteller schmücken, sind die Zuckerstangen Kekse ein echter Hingucker. Nicht nur, dass sie optisch den klassischen Zuckerstangen ähneln; sie sind auch unglaublich einfach herzustellen, selbst für Backanfänger. Dieses Zuckerstangen […]
Wenn die kalte Jahreszeit anbricht und der Duft von Zimt und Vanille in der Luft liegt, denkt man unweigerlich an den Weihnachtsmarkt. Ein absolutes Must-Have dort sind die gebrannten oder gerösteten Mandeln. Aber wusstet ihr, dass ihr dieses “Gebrannte Mandeln Weihnachtsmarkt”-Gefühl auch ganz einfach zuhause erleben könnt? Genau, indem ihr […]
Wenn Weihnachten naht, dürfen ein paar Dinge nicht fehlen: funkelnde Lichter, festliche Musik und natürlich Weihnachtsplätzchen. Und ganz oben auf der Liste der beliebtesten Weihnachtsplätzchen steht der Klassiker: das Butterplätzchen. Dieser Beitrag gibt euch ein einfaches und leckeres Butterplätzchen Grundrezept, das garantiert gelingt. Außerdem kann man mit unserem Rezept auch […]
Es weihnachtet sehr! Und mit dem ersten Schnee kommt auch die Lust, die Backofenluken weit zu öffnen und den Duft von frisch gebackenen Plätzchen durch das Haus ziehen zu lassen. Wer kennt ihn nicht, diesen unverwechselbaren Geruch, der Kindheitserinnerungen weckt und das Herz erwärmt? Aber in diesem Jahr wird es […]
Kohlrouladen… das ganze Haus riecht danach und ich liebe es <3 Es ist Wirsingkohlzeit – Endlich! – Und welch bessere Verwendung kann man diesem wunderschönem Gemüse sonst zukommen lassen?! … Mir fällt keine ein! Ja, ich weiß, das ist eine Menge Arbeit! Aber es lohnt sich! Vor allem, wenn man […]
Kürbiskuchen ist DAS herbstliche Gericht! Er ist aromatisch durch die Gewürze, hat eine schöne appetitliche orange Farbe und ist herrlich saftig durch den Kürbis. Das Kürbispüree habe ich dieses Mal selbst gemacht. Kann euch empfehlen eine größere Menge herzustellen, denn es lässt sich super einfrieren. Dazu würde ich euch raten […]
Zupfkuchen war mein Lieblingskuchen als ich klein war! Es gab ihn nicht so oft, aber wenn dann fand ich es super meiner Mama dabei zu helfen und besonders toll war das Verzieren mit dem übrigen Schokoteig! Verschiedene Formen, Blätter, Kreise, Herzen… alles war möglich und ich konnte mich kreativ austoben. […]
Wenn die Blätter fallen und die Tage kürzer werden, ist es Zeit für gemütliche Stunden mit süßen Köstlichkeiten. Unsere Kürbis Biskuitrolle ist das perfekte Gebäck, um die herbstliche Stimmung zu genießen. Diese leichte, luftige Rolle, gefüllt mit einer cremigen Füllung, kombiniert den Geschmack von Kürbis mit dem Komfort eines klassischen […]
HAPPY HALLOWEEN! An diesem wunderbaren Feiertag darf ein gruseliger Cookie nicht fehlen. Besonders gut eignen sich dafür Amerikaner oder wie die Amis sagen “black and white cookies”. Ich habe eine Hälfte lustig bemalt und die andere Hälfte regulär dekoriert. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Für den Teig alle Zutaten […]
Wie der Name schon verraten lässt, haben wir wunderbar leckere Chocolate Chip Lieblingscookies entworfen. Sie sind so lecker, dass sie im Moment mindestens einmal die Woche gebacken werden. An Cookies scheiden sich ja bekanntlich die Geister. Bestimmt habt ihr das auch schon erlebt. Es gibt zwei oft zwei starke Cookiefronten: […]
Diese zauberhafte Herbstzeit hat mich fest in seinen Bann gezogen. Die letzten drei Monate des Jahres sind einfach die besten. Kann man gar nicht genug sagen. Falls ihr Gäste zu einem Herbstbrunch oder zum Nachmittagskaffee einladen möchtet, dürfen diese leckeren Zimtschnecken nicht fehlen. Heute ist der Klassiker saisonal mit Pflaumen […]
Apfel, Zimt und Karamell: eine Kombination, die man sich aus den kälteren Jahreszeiten nicht wegdenken kann. Dieser Upside-down Apfelkuchen ist eine lustige Variation des normalen Apfelkuchens. Er wird “andersrum” geschichtet, indem man erst das Butter-Karamell in eine Auflaufform gibt, dann die Äpfel und dann erst den Teig. Er ist sehr […]