Letzte Beiträge

Halloween

Hexenmuffins oder besser: Cupcakes mit geschmolzenen Hexen

Halloween steht vor der Tür und es ist Zeit, die Küche in ein magisches Hexenlabor zu verwandeln! Unsere Cupcakes mit geschmolzenen Hexen sind das perfekte Rezept, um Ihre Halloween-Feier zu einem unvergesslichen Ereignis zu machen. Diese zauberhaften Cupcakes erinnern an die berühmte geschmolzene Hexe aus dem “Zauberer von Oz” und […]

Halloween

Halloween Post 2: Monsterhafte Pizzafinger mit Aioli

Halloween steht vor der Tür und es ist Zeit, kreativ in der Küche zu werden. Unsere monsterhafte Pizzafinger mit Aioli sind der perfekte Snack, um deine Halloween Party in ein schaurig-schönes Erlebnis zu verwandeln. Diese unheimlich leckeren Pizza Fingerfood Kreationen sind nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch geschmacklich ein […]

Halloween

Halloween Post 1: Hähnchensalat Sandwich Geister

Halloween steht vor der Tür und es ist an der Zeit, kreativ zu werden – nicht nur mit der Dekoration, sondern auch mit dem Essen! Unsere Hähnchensalat Sandwich Geister sind die perfekte Mischung aus Spaß und Geschmack, ideal für jede Halloween Feier. Diese einzigartigen Sandwiches, gefüllt mit einem leckeren Hähnchensalat […]

Eingelegt und Eingekocht

Apfelkompott

Bei uns sind die Äpfel im Garten endlich reif und das heißt: es gibt endlich wieder hausgemachtes Apfelkompott aus eigenen Äpfeln! Mit Zimt und einer Spur Piment ist es ein wohlig warmes Gericht, dass man super als gesunde Nachspeise oder an kalten Tag essen kann. Durch den Ahornsirup kommt dieses […]

Deftig und Würzig

Ofenkürbis mit Feta und Maronen

Wenn die Blätter fallen und die Tage kürzer werden, ist es Zeit für wärmende, herzhafte Gerichte. Unser Ofenkürbis mit Feta und Maronen ist ein perfektes Beispiel dafür, wie man die Schätze des Herbstes in einem köstlichen Gericht vereinen kann. Dieses Rezept kombiniert die Süße des Kürbisses mit der herzhaften Note […]

Snacks

Müsliriegel

Ich bin wieder im “gesunder Snackfieber”. Da passen Müsliriegel perfekt. In dieser Variante kombinieren wir unser Lieblingsmüsli mit knackigen Mandeln und Cranberries. Mama und ich verbringen grade viel Zeit mit Ausmisten. Ich werde Anfang nächsten Jahres nach Houston, Texas umziehen und darf ein paar meiner Herzstücke bei Mama und Papa […]

Geschenke aus der Küche

Getrocknete Tomaten in Öl

Wenn die Tomatensaison in vollem Gange ist oder ihr euch fragt, was ihr mit eurem Überschuss an Datteltomaten anstellen sollt, ist das Einlegen von getrockneten Tomaten die Antwort. Ein Tipp: Schon etwas in die Jahre gekommene Tomaten eignen sich perfekt dafür! Erlebt die Fülle der italienischen Küche in eurer eigenen […]

Frühstück

Kürbis-Nuss-Kranz

Ich hoffe, ihr seid alle gut in diese herbstliche Woche gestartet. Während ich das jetzt schreibe, hat es draußen angefangen zu regnen. Obwohl es schon 9 Uhr morgens ist, hat es zudem auch noch nicht ganz aufgeklart und ist etwas neblig. Viele Leute laufen zügiger und haben einen Regenschirm dabei. […]

Allgemein, Snacks

Mexican Salsa mit Tortilla Chips: Ein Snack, der süchtig macht

Herzlich willkommen in der Welt der mexikanischen Aromen! Heute bringen wir mit unserer Mexican Salsa mit Tortilla Chips ein Stück Mexiko in Ihre Küche. Dieses einfache, aber unglaublich schmackhafte Rezept ist perfekt für Partys, Filmabende oder einfach als leckerer Snack zwischendurch. Tortilla Chips selber machen Die Basis unseres Snacks sind […]

Desserts

Zwetschgenknödel

Die letzten Wochen lag unser Fokus sehr stark auf den feinen leckeren Feigen aus Papas Garten. So viele leckere neue Gerichte sind dabei entstanden. Doch nun ist Zeit für Zwetschgen und Zwetschgenknödel. Der Herbst ist eine wunderbare Jahreszeit, die wir sehr gerne mögen. Kulinarisch und überhaupt. Auf die Temperaturveränderung hätte […]

Kürbis Cheesecake mit Feigen, Rezept, Kochlöffeljunkies, Feigenkompott
Kuchen & Cupcakes, Thanksgiving

Kürbis Cheesecake mit Feigen: Ein unwiderstehliches Herbst Dessert

Der Herbst ist die Zeit der warmen Farben, gemütlichen Abende und natürlich des Kürbisses. Unser Kürbis Cheesecake mit Feigen verbindet die herbstlichen Aromen von Kürbis und Feigen in einem cremigen, unwiderstehlichen Dessert. Dieses Rezept ist eine wunderbare Variation des klassischen Cheesecakes und bringt die Saison direkt auf Ihren Dessertteller. Den […]